Αφράτα μπισκότα βουτύρου από τη Νάνσυ.
Συνταγή για αφράτα, μοσχοβολιστά και πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου μας έστειλε η φίλη μας η Νάνσυ! Πρόκειται για μια συνταγή βασισμένη σε μπισκότα βουτύρου του Στέλιου Παρλιάρου.
Με λίγα υλικά μια εύκολη συνταγή που σηκώνει αρκετές παραλλαγές όπως η φίλη μας που έβαλε σοκολάτα και καρύδα και έδωσε μια ξεχωριστή γεύση σε αυτά τα υπέροχα μπισκότα!Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι!
Μπορείς να τα απολαύσεις με τον καφέ σου , το τσάι, το γάλα και φυσικά σκέτα.
Υλικά
- 130γρ Ζάχαρη άχνη
- 200γρ Βούτυρο
- 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 Αυγό
- 50 γρ Κομμάτια ή σταγόνες σοκολάτας
- 1 Κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
- Τριμμένη καρύδα 4-5 κουταλιές της σούπας
Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά εκτός από την σοκολάτα.
- Η ζύμη μας θα πρέπει να είναι μαλακή.
- Όταν τελειώσουμε το ζύμωμα προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας και την τριμμένη καρύδα.
- Εδώ μπορούμε να παίξουμε με τις γεύσεις και να προσθέσουμε ότι άλλο υλικό μας αρέσει όπως σταφίδες, ψιλοκομμένα αμύγδαλα κλπ.
- Τοποθετούμε τη ζύμη μας στο ψυγείο για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
- Την βγάζουμε από το ψυγείο και με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε σε φύλλο 2 χιλιοστών περίπου.
- Κόβουμε τα μπισκότα μας με 1 κουπάτ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά
Καλή επιτυχία!
Αφράτα μπισκότα βουτύρου
Μπορείς ακόμα να δεις:
Πεντανόστιμα μπισκότα με κουάκερ
Εύκολη συνταγή για muffins
Ραβανί σιροπιαστό
Σοκολατένια γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Κεκάκια βανίλιας
Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :
facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/
