Γλυκό του κουταλιού καρότο

Ένα διαφορετικό γλυκό  μας έστειλε η φίλη μας η Ελευθερία! Αυτό  το πρωτότυπο γλυκό  δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα από τα άλλα γλυκά του κουταλιού με  φρούτα!

Απόλαυσέ το σκέτο, ή με γιαούρτι.. Ελληνικός καφές και γλυκό του κουταλιού.. Ιδανικό κέρασμα, απογεύματα καλοκαιριού !!

Υλικά

  • 1κ. καρότα
  • 2φλ. τσ. νερό
  • 1κ. ζάχαρη
  • 2-3 φλούδες πορτοκαλιού
  • λίγο χυμό λεμόνι
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση

  • πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα
  • τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες ή τα τρίβουμε στον τρίφτη
  • σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1lit νερό και τα βράζουμε λίγο να μαλακώσουν
  • τα σουρώνουμε
  • σε κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη, τη φλούδα πορτοκαλιού και βράζουμε το σιρόπι περίπου 20΄μέχρι να δέσει
  • προσθέτουμε τα καρότα, τη βανίλια και βράζουμε περίπου 10΄-12΄
  • κατεβάζουμε από τη φωτιά προσθέτουμε μερικές σταγόνες λεμονιού και αφαιρούμε τις φλούδες πορτοκάλι
  • μοιράζουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα

Φτιάξε αυτό το υπέροχο γλυκό και θα ενθουσιαστείς!!

Καλή επιτυχία!

Γλυκό του κουταλιού καρότο

Μπορείς ακόμα να δεις:

Σπιτική Βυσσινάδα

Κέικ καρότου με λευκό γλάσσο

Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά

Εύκολη κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα

Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Αφήστε το σχόλιο σας
Please enter your name here