Γλυκό του κουταλιού καρότο
Ένα διαφορετικό γλυκό μας έστειλε η φίλη μας η Ελευθερία! Αυτό το πρωτότυπο γλυκό δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα από τα άλλα γλυκά του κουταλιού με φρούτα!
Απόλαυσέ το σκέτο, ή με γιαούρτι.. Ελληνικός καφές και γλυκό του κουταλιού.. Ιδανικό κέρασμα, απογεύματα καλοκαιριού !!
Υλικά
- 1κ. καρότα
- 2φλ. τσ. νερό
- 1κ. ζάχαρη
- 2-3 φλούδες πορτοκαλιού
- λίγο χυμό λεμόνι
- 1 βανίλια
Εκτέλεση
- πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα
- τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες ή τα τρίβουμε στον τρίφτη
- σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1lit νερό και τα βράζουμε λίγο να μαλακώσουν
- τα σουρώνουμε
- σε κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη, τη φλούδα πορτοκαλιού και βράζουμε το σιρόπι περίπου 20΄μέχρι να δέσει
- προσθέτουμε τα καρότα, τη βανίλια και βράζουμε περίπου 10΄-12΄
- κατεβάζουμε από τη φωτιά προσθέτουμε μερικές σταγόνες λεμονιού και αφαιρούμε τις φλούδες πορτοκάλι
- μοιράζουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα
Φτιάξε αυτό το υπέροχο γλυκό και θα ενθουσιαστείς!!
Καλή επιτυχία!
Γλυκό του κουταλιού καρότο
Μπορείς ακόμα να δεις:
Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά
Εύκολη κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης
Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :
facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/
