Πέμπτη, 20 Ιουνίου, 2024
ΑρχικήΣΥΝΤΑΓΕΣΓΛΥΚΑΕύκολο γλυκό banoffee

Εύκολο γλυκό banoffee

Εύκολο γλυκό banoffee από την Αναστασία.

Τη δική της συνταγή για banoffee μας έστειλε η φίλη μας η Αναστασία! Όσοι αγαπούν την καραμέλα δε θα μπορούν να αντισταθούν σε αυτή την συνταγή!

Η φίλη μας έβαλε και την δική της πινελιά σε αυτό το θεσπέσιο γλυκό! Οι φίλες μας εκτός από χρυσοχέρες είναι και κορίτσια με έμπνευση και φαντασία!

Υλικά

για τη βάση
  • 250γρ. μπισκότα digestive ή σοκολατένια
  • 150γρ. βούτυρο
για την κρέμα
  • 3 ώριμες μπανάνες
  • 100γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 1κ.σ. κακάο
  • 350ml κρέμα γάλακτος
  • ξύσμα σοκολάτας

Εκτέλεση

  • Χτυπάμε στην αρχή την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή και την βάζουμε στο ψυγείο
  • λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει
  • θρυμματίζουμε τα μπισκότα (να γίνουν σκόνη)
  • τα ενώνουμε με το βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά
  • βουτυρώνουμε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 24εκ.
  • αδειάζουμε με την βάση του μπισκότου και πιέζουμε με ένα κουτάλι μέχρι να στρώσει καλά
  • παγώνουμε τη βάση στο ψυγείο
  • ρίχνουμε το ζαχαρούχο σε μια κατσαρόλα και αφού έρθει σε σημείο βρασμού χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι το ζαχαρούχο να σκουρύνει ελαφρά και να πάρει το χρώμα που έχει η καραμέλα γάλακτος
  • αποσύρουμε από τη φωτιά και κοσκινίζουμε μέσα το κακάο και 1/2  φλιτζάνι από την κρέμα γάλακτος
  • προσπαθούμε να μην σκουρύνει πολύ το γάλα γιατί θα σκληρύνει όταν κρυώσει
  • κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες
  • τις βάζουμε πάνω στην μπισκοτένια βάση και περιχύνουμε με το ζαχαρούχο
  • από επάνω βάζουμε την σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα
  • διακοσμούμε τα πλαϊνά με μπισκότα τύπου όρεο
Εναλλακτικά
  • Πάνω στη βάση βάζω το ζαχαρούχο (καραμελωμένο) πάνω τις μπανάνες και από πάνω την σαντιγί και την τριμμένη σοκολάτα
  • αντί να φτιάξω το ζαχαρούχο καραμελωμένο υπάρχει έτοιμο και απλά το ζεσταίνουμε

Καλή απόλαυση!

Εύκολο γλυκό banoffee

Μπορείς ακόμα να δεις:

Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι

Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα

Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/

RELATED ARTICLES

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments