Αρχική ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΙΔΙΚΟΥ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Καλοκαιρινά φρούτα πηγή βιταμινών

Καλοκαιρινά φρούτα πηγή βιταμινών

Από

26/08/2019

Τα καλοκαιρινά φρούτα μας προσφέρουν τις απαραίτητες βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που χρειαζόμαστε τις ζεστές ημέρες .Σημαντική πηγή βιταμινών του οργανισμού μας!

Ας δούμε μερικά από αυτά.

Σύκο

Το σύκο ένα από τα πιο νόστιμα αυγουστιάτικα φρούτα με μόλις 30 θερμίδες ανά φρούτο.

Οι θερμίδες του προέρχονται από υδατάνθρακα , κύρια πηγή ενέργεια του εγκεφάλου.
Περιέχει αρκετές φυτικές ίνες ,βελτιώνοντας έτσι την κινητικότητα του εντέρου , τον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος και την μείωση της χοληστερόλης.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο το οποίο απαιτείται για την συντήρηση των υγειών οστών
Αποτελεί καλή πηγή καλίου, βοηθώντας έτσι στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.
Περιέχει μαγνήσιο, το οποίο βοηθά στην ρύθμιση της ενέργειας του σώματος, στη λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος καθώς και στην υγεία των οστών.
Έχει ενώσεις όπως πολυφαινόλες, βενζαλδεϋδη και κουμαρίνες, οι οποίες δίνουν του δίνουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Η κατανάλωση των φρούτων εκτός από την ενυδάτωση του οργανισμού βοηθά στην διατήρηση της υγείας και της ομορφιάς μας.

Σταφύλι

Έντονα συνδεδεμένο με την καλοκαιρινή διατροφή, το οποία δίνει μόλις 70 θερμίδες ανά 100g σταφυλιού .

Οι θερμίδες του προέρχονται από υδατάνθρακα , κύρια πηγή ενέργεια του εγκεφάλου .
Έχει γίνει γνωστό για την ισχυρή αντικαρκινική και αντιοξειδωτική του δράση λόγω των αντιοξειδωτικών ουσιών της ομάδας των φλαβονοειδών όπως ανθοκυανίνες, οι πολυφαινόλες και η κουερσιτίνη
Η φλούδα του σταφυλιού περιέχει ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αντιγηραντική και αντιφλεγμονώδη δράση, προλαμβάνει τον καρκίνο, ελέγχει το σάκχαρο του αίματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.
Ενισχύει τα επίπεδα των οιστρογόνων, αυξάνει την απορρόφηση του ψευδαργύρου και παρουσιάζει αντιαλλεργική δράση.
Λόγω του καλίου που περιέχει αυξάνει τη διούρηση και καταπολεμά την κατακράτηση των υγρών.
Περιέχει πληθώρα βιταμίνες όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο , φώσφορο, κάλιο και σίδηρο.

Πεπόνι

Ένα από τα πιο δροσερά φρούτα του καλοκαιριού που προσφέρει 35 θερμίδες ανα 100g φρούτου.

Οι θερμίδες του προέρχονται κυρίως από υδατάνθρακα , κύρια πηγή ενέργεια του εγκεφάλου.
Περιέχει αρκετές φυτικές ίνες ,βελτιώνοντας έτσι την κινητικότητα του εντέρου , τον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος και την μείωση της χοληστερόλης.
Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, μια ισχυρά αντιοξειδωτική βιταμίνη, συμβάλλοντας στην υγεία των ματιών και την καλύτερη όραση αλλά και σε ένα υγιές και λαμπερό δέρμα.
Διαθέτει επίσης υψηλή συγκέντρωση στην αντιοξειδωτική βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθαρίζει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας από διάφορους τύπους καρκίνου και παράλληλα βοηθάει στην διατήρηση του κολλαγόνου προστατεύοντας το δέρμα και τα μαλλιά.