Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΕΣ Λαχταριστή πίτα με τυριά και πιπεριές

Λαχταριστή πίτα με τυριά και πιπεριές

Από

06/11/2021

Ψάχνοντας για ένα εύκολο κολατσιό με υλικά που σίγουρα έχουμε στο σπίτι αυτή η συνταγή μας ενθουσίασε!

Πίτα εύκολη που θυμίζει και μια απλωτή ομελέτα φούρνου!.. Λαχταριστή , λαχταριστή, πεντανόστιμη πίτα με τυριά κ πιπεριές !!Αν έχεις και αλλαντικά πρόσθεσε αυτό που σου αρέσει!

Δεν θέλει πολύ χρόνο …τα ρίχνεις όλα μέσα ανακατεύεις και έχεις μια πανεύκολη νοστιμιά που θα την τιμήσει σίγουρα όλη η οικογένεια!!

Για πρωινό, δεακατιανό, απογευματινό, μια πίτα για όλες τις ώρες!!

Τι κ αν το ταψάκι μας ήτανε πιο μεγάλο και έγινε πιο λεπτή ….Δεν έμεινε ούτε ψίχουλο!!

Θα χρειαστείς:

Υλικά

1 1/2 φλ. γάλα
4 αυγά
1 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο
1κ.γλ. μπέκιν πάουντερ
1/2 πιπεριά πράσινη
1/2 πιπεριά κόκκινη
1 κρεμμύδι ξερό
150γρ. φέτα
1/2 φλ. κίτρινο τυρί (της αρεσκείας μας)
4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγο λάδι για το ταψί

Εκτέλεση

σε μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα
αλατοπιπερώνουμε
σε άλλο μπολ λιώνουμε την φέτα, ρίχνουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το κίτρινο τυρί
το μισό μείγμα από το γάλα με τα αυγά το ρίχνουμε στο μπολ με τα τυριά
στο υπόλοιπο μισό ρίχνουμε το αλεύρι και μπέικιν
και το προσθέτουμε στο μείγμα με τα τυριά
τέλος προσθέτουμε την γαλοπούλα και το λάδι
λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί
ρίχνουμε το μείγμα
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 40΄λεπτά περίπου.