Λαχταριστή χρωματιστή σαλάτα από την Μαρία του @_my_veganeats
Λαχταριστή σαλάτα με τοματίνια, τρίχρωμες πιπεριές, ραπανάκια, άγρια ρόκα, αβοκάντο.
Υπέροχη δροσερή σαλάτα που τρώγεται όλες τις ώρες, συνοδεύει το κυρίως γεύμα, ταιριάζει τέλεια με τα ψητά και ως ένα ελαφρύ σανκ για βραδινό γεμάτη θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες!
Κι όταν ο χρόνος μας είναι περιορισμένος μια σαλάτα είναι η καλύτερη λύση για ένα ελαφρύ γεύμα.
Υλικά
- 1 κουπάκι τοματίνια
- 1κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 1πορτοκαλί
- 3 ραπανάκια
- μισό ματσάκι άγρια ρόκα
- δυο κλωνάρια φρέσκο κρεμμυδάκι
- φρέσκο κάρδαμο
- ρίγανη
- μία κουταλιά ταμάρι σως ή βαλσάμικο
- ένα αβοκάντο
- 1 μικρό λεμόνι χυμό
- αλατοπίπερο
Εκτέλεση
- ψιλοκόβουμε τα λαχανικά
- με ένα πιρούνι λειώνουμε το αβοκάντο με το χυμό λεμόνι
- τα τοποθετούμε όλα σε ένα μπολ
- προσθέτουμε τη σως
- αλατοπιπερώνουμε
- ανακατεύουμε
- η σαλάτα μας είναι έτοιμη
Καλή όρεξη!
Τις συνταγές της Μαρίας μπορείς να τις βρεις στο προφίλ της στο instagram @_my_veganeats
Λαχταριστή χρωματιστή σαλάτα
Μπορείς ακόμα να δεις:
Μανιτάρια φρικασέ με σπανάκι και μυρωδικά
Κέικ καρότου χωρίς ζάχαρη -carrot cake
Αφράτο αλμυρό κέικ με αλλαντικά και τυρί
Σαλάτα λάχανο με ξινόμηλο και ρόδι
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονοσαλάτα
Αφράτο κέικ σοκολάτας με τριμμένη κουβερτούρα
Κέικ με βύσσινο και σταγόνες κουβερτούρας
Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι
Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα
Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά
Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης
Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :
facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/
