Λαχταριστό cheesecake oreo και μαρμελάδα
Οι κρύες χειμωνιάτικες μέρες γίνονται σχεδόν πάντα δημιουργικές και ο ελεύθερος χρόνος που κυλά μέσα στο σπίτι αναστατώνει τις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές ανησυχίες! Είναι ευκαιρία να παίξουμε με συνταγές , να βάλουμε τις δικές μας προτιμήσεις και γιατί όχι να δημιουργήσουμε την δική μας εκδοχή που θα ξετρελάνει τους γύρω μας.
Έτσι και μείς σήμερα στο γλυκάκι μας θα προσθέσουμε ένα υλικό που θα το κάνει ξεχωριστό και μοναδικό και θα έχει την δική μας υπογραφή!!
Ένα cheesecake λαχταριστό με μπισκότα oreo και… μαρμελάδα βύσσινο αναμεμιγμένη με την κρέμα τυριού για να δώσει ένα όμορφο χρώμα και μια γεύση που θα εντυπωσιάσει!
Η μαρμελάδα βύσσινο θα «σπάσει » την μονοτονία του λευκού και θα χαρίσει μια πολύ ξεχωριστή και λαχταριστή εκδοχή του cheesecake
που πίστεψε με δεν θα περάσει απαρατήρητη όποιος και να το δοκιμάσει.!
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποια μαρμελάδα σου αρέσει γευστικά όμως οι δικοί μας φίλοι απλά φώναξαν την προτίμηση τους λέγοντας: “Είναι ωραίο το cheesecake με βύσσινο και μπισκότο oreo…”
Θα χρειαστείς:
Υλικά
- 350γρ. μπισκότα oreo
- 3κ.σ. βούτυρο λιωμένο
- 400γρ. τυροί κρέμα
- 2κ.σ. ζάχαρη άχνη
- 500ml κρέμα γάλακτος
- 3κ.σ. μαρμελάδα βύσσινο
- 5-6 μπισκότα χοντροκομμένα
- 4-5 μπισκότα τριμμένα για την διακόσμηση
Εκτέλεση
- τοποθετούμε τα μπισκότα
- μαζί με το λιωμένο βούτυρο στο multi
- και τα αλέθουμε
- στρώνουμε σε φόρμα και πατάμε με ένα κουτάλι να ισιώσει
- το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε την κρέμα
- χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη
- και προσθέτουμε την κρύα κρέμα γάλακτος
- συνεχίζοντας το χτύπημα έως ότου δέσει η κρέμα και μοιάζει με σφιχτή σαντιγί
- προσθέτουμε τη μαρμελάδα
- ανακατεύουμε απαλά
- ρίχνουμε τα μπισκότα
- ανακατεύουμε
- ρίχνουμε την κρέμα πάνω από το μπισκότο
- βάζουμε στο ψυγείο 3-4 ώρες να σταθεροποιηθεί
Καλή απόλαυση!
Λαχταριστό cheesecake oreo και μαρμελάδα
Μπορείς ακόμα να δεις:
Σολομός στο φούρνο με φρέσκα μυρωδικά
Εύκολη συνταγή για σπιτική σαγκρία -Sangria
Αφράτο αλμυρό κέικ με αλλαντικά και τυρί
Σαλάτα λάχανο με ξινόμηλο και ρόδι
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονοσαλάτα
Αφράτο κέικ σοκολάτας με τριμμένη κουβερτούρα
Κέικ με βύσσινο και σταγόνες κουβερτούρας
Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι
Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα
Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά
Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης
Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :
facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/
