Παρασκευή, 19 Ιουλίου, 2024
ΑρχικήΣΥΝΤΑΓΕΣΠΟΤΑΛικέρ αρπαρόριζα - πανεύκολη συνταγή

Λικέρ αρπαρόριζα – πανεύκολη συνταγή

Λικέρ αρπαρόριζα – πανεύκολη συνταγή

Η αρμπαρόριζα είναι ένα αρωματικό φυτό με όμορφα λουλούδια και φύλλα που αναδίδουν ένα έντονο άρωμα όταν τα τρίψουμε. Τα φύλλα της τα συλλέγουμε και τα χρησιμοποιούμε για αρωματισμό σε γλυκά του κουταλιού, σε μαρμελάδες, λικέρ, σε παγωτά καθώς και σε λουκούμια.

Αγαπημένο πανεύκολο λικέρ που το απολαμβάνουμε κρύο τους καλοκαιρινούς μήνες.!

Υλικά

  • 1,5 lit κρασί κόκκινο ημίγλυκο
  • 800γρ. ζάχαρη
  • 40 φύλα αρμπαρόριζα
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Εκτέλεση

  • Πλένουμε καλά τα φύλλα της αρμπαρόριζας
  • Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το κρασί
  • κι αφήνουμε να βράσει 3΄λεπτά περίπου
  • με ένα κουτάλι αφαιρούμε τον αφρό
  • προσθέτουμε τη ζάχαρη
  • ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη
  • ρίχνουμε τα φύλλα της αρμπαρόριζας
  • την κανέλα
  • κλείνουμε με το καπάκι
  • αφήνουμε σε σκιερό μέρος δυο μέρες
  • αφαιρούμε τα φύλλα και την κανέλα
  • σουρώνουμε σε μπουκάλι ιδανικά με τούλι
  • μπορούμε να το αποθηκεύσουμε και στο ψυγείο
  • για να το απολαύσουμε δροσερό τους καλοκαιρινούς μήνες

 

Καλή απόλαυση!

Λικέρ αρπαρόριζα – πανεύκολη συνταγή

Μπορείς ακόμα να δεις:

Λικέρ ρόδι -γρήγορη συνταγή

Λικέρ μανταρίνι – εύκολη και γρήγορη συνταγή

Καριόκες κλασικές – εύκολη συνταγή
Ροξάκια μελωμένα – εύκολη συνταγή

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments