Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης από τη Γιούλα.
Μερικούς ανθρώπους μπορεί να μην τους γνωρίζεις καλά αλλά σε κάθε σου επικοινωνία τους νιώθεις τόσο οικείους! Ένας τέτοιος άνθρωπος είναι η Γιούλα.Φιλική, επικοινωνιακή καταδεχτική, καλοσυνάτη με μια μεγάαααλη υπέροχη οικογένεια και με μια σούπερ μαμά “όλα τα λεφτά!!”
Παίρνοντας την ιδέα από τη συνταγή μας με τα μανιτάρια, μας πρότεινε την μανιταρόπιτα.
Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης λοιπόν μια γρήγορη και εύκολη συνταγή από την Γιούλα.
Με την εξαίσια γεύση των μανιταριών και με τον συνδυασμό της πιπεριάς Φλωρίνης και των τυριών η νοστιμιά της πίτας απογειώνεται!!
Αξίζει να την δοκιμάσεις!!
Για την μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης θα χρειαστείς:
Υλικά
- 500-600γρ μανιτάρια κομμένα φρέσκα η κονσέρβας
- 4 πιπεριές Φλώρινας φρέσκιες ή κονσέρβα
- Φύλλο κουρού Κανάκη
- Λίγο λάδι -αλάτι -πιπέρι
- ένα αυγό για επάλειψη του φύλλου
- Τυριά μαλακά κίτρινα τριμμένα 400γρ
Εκτέλεση
- Σοτάρουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές Φλώρινας με λίγο λάδι και αλατοπίπερο στο μείγμα ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα
- Στρώνουμε σε ταψί το φύλλο ,σουρώνουμε το μείγμα των μανιταριών και το απλώνουμε στο φύλλο που έχουμε απλώσει στο ταψί
- έπειτα μοιράζουμε και τα τριμμένα τυριά ομοιόμορφα από πάνω
- και τέλος σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο το ενώνουμε να κλείσει η πίτα μας
- Με το αυγό κάνουμε επάλειψη στη πίτα από πάνω
- ψήνουμε 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου
Καλή όρεξη!!
Σ αυτή την στήλη θα δημοσιεύονται δικές σας συνταγές. Μπορείτε να στείλετε τις δικές σας νοστιμιές με φωτογραφίες και την συνταγή , για να ανεβαίνουν στην στήλη «just friends».
Θα ήταν χαρά μου να έβλεπα αυτή την συνταγή από εσάς, στέλνοντας φωτογραφίες σας στο ινσταγκραμ κάνοντας ταγκ το όνομα του μπλοκ justtlife.gr ή αφήνοντας το σχόλιο σας!
