Πέμπτη, 18 Απριλίου, 2024
ΑρχικήΣΥΝΤΑΓΕΣΜαρμελάδα μανταρίνι - απλή και πεντανόστιμη

Μαρμελάδα μανταρίνι – απλή και πεντανόστιμη

Μαρμελάδα μανταρίνι – απλή και πεντανόστιμη

Απλή, εύκολη, ζουμερή, αρωματική πεντανόστιμη μαρμελάδα μανταρίνι! Συνοδεύει το πρωινό μας , τα γλυκά μας,  όπως  κέικ, μανταρινόπιτες, ή ακόμα και ως γέμιση στα μπισκότα μας!

Υπέροχο χρώμα, καταπληκτική γεύση, με μια ανεπαίσθητη πικράδα που την κάνει ακόμα πιο νόστιμη!

Αν θέλουμε αρκετά πιο γλυκιά προσθέτουμε περισσότερη ζαχαρη.

Υλικά

  • 2 κιλά μανταρίνια
  • 2κιλά ζάχαρη
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1/2λεμόνι

Εκτέλεση

  • Πλένουμε καλά τα μανταρίνια
  • Σε νερό που κοχλάζει ρίχνουμε τα μανταρίνια και βράζουμε για 3 λεπτά , στραγγίζουμε
  • Την ίδια διαδικασία την κάνουμε τρεις φορές
  • κόβουμε σε χοντρά κομμάτια
  • αφαιρούμε αν έχει κουκούτσια και κοτσάνια
  • λίγα λίγα τα πολτοποιούμε σε πολυκόφτη
  • σε κατσαρόλα με χοντρό πάτο ρίχνουμε λίγο λίγο από τον πολτό και τη ζάχαρη
  • ανακατεύουμε
  • ρίχνουμε το νερό και ανακατεύουμε απαλά μόνο στην αρχή
  • βράζουμε σε δυνατή φωτιά στην αρχή μέχρι να λιώσει η ζάχαρη
  • μετά την χαμηλώνουμε 1-2 βαθμούς και βράζουμε περίπου 1 ώρα
  • με ένα κουτάλι ξαφρίζουμε αν χρειαστεί
  • στο τέλος ρίχνουμε το στημένο λεμόνι
  • την αφήνουμε να κρυώσει
  • όταν κρυώσει θα σφίξει περισσότερο
  • την τοποθετούμε σε βάζα και φυλάσουμε στο ψυγείο
  • αν δεν την καταναλώσουμε σύντομα την αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένα βάζα

Καλή απόλαυση!

Μαρμελάδα μανταρίνι – απλή και πεντανόστιμη

Μπορείς ακόμα να δεις:

Χορταστικό τσελιγκάτο από τη Θεσσαλία

Μαρμελάδα φράουλα και εύκολο γλυκό με γιαούρτι

Κέικ με βύσσινο και σταγόνες κουβερτούρας

Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι

Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα

Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα

Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments