Μπισκοτάκια με καρύδα
Υπέροχα μπισκοτάκια καρύδας χωρίς μίξερ μας έφτιαξε η φίλη μας η Λένα. Γρήγορη και εύκολη συνταγή που μας λύνει τα χέρια για το κέρασμα του καφέ χωρίς δυσκολίες.
Υλικά
- 3 κούπες καρύδα
- 2 κούπες ζάχαρη άχνη
- 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακ. μπέκιν
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 1/2 κούπα νερό
Για τα μπισκοτάκια με καρύδα
Εκτέλεση
- ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά σε μια λεκάνη
- ρίχνουμε το λάδι ανακατεύοντας
- και σιγά σιγά ρίχνουμε το νερό και ζυμώνουμε καλά (μπορεί και να μην χρειαστεί όλο το νερό)
- μέχρι η ζύμη να γίνει λαδερή και προς σφιχτή
- πλάθουμε στρογγυλά μπαλάκια και πιέζουμε με την παλάμη μας
- τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα ψησίματος
- αλείφουμε με νερό
- πασπαλίζουμε με την καρύδα
- ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς
Σ αυτή την στήλη θα δημοσιεύονται δικέ σας συνταγές. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου και να πείτε την γνώμη σας .Μπορείτε επίσης να στείλετε τις δικές σας νοστιμιές με φωτογραφίες και την συνταγή , για να ανεβαίνουν στην στήλη «φίλοι».
Μπορείς ακόμα να δεις:
Ψητά μήλα στο φούρνο με κανέλα
Γλυκό λεμόνι ψυγείου
Εύκολη μους σοκολάτας
Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :
facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/
