Μπιφτέκια χωρίς γλουτένη με πατάτες baby

Μπιφτέκια χωρίς γλουτένη με πατάτες baby από την Βιολέττα Συμεωνίδου.

Την δική της συνταγή για νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια χωρίς γλουτένη μας έστειλε η  Βιολέτα ένα όμορφο και δραστήριο κορίτσι.

Μια σούπερ σύγχρονη εργαζόμενη μαμά που τρέχει να τα προλάβει όλα,που όπως φαίνεται τα καταφέρνει και πολύ καλά μάλιστα!! Σε ευχαριστούμε Βιολέτα!

Για τα μπιφτέκια χωρίς γλουτένη θα χρειαστείς:

Υλικά

• 1κ. κιμά μοσχαρίσιο
• 1 ντομάτα τριμμένη
• 2 κρεμμύδια
• 1 πακέτο φρυγανιά χωρίς γλουτένη  ή 4 φέτες ψωμί χωρίς γλουτένη
• 1 κ.σ. ξύδι
• 1κ.γλ. σόδα
• 1 αυγό
• λάδι (2-3 κ.σ.)
• ρίγανη
• αλάτι
• πιπέρι

για τις πατάτες

• τις βράζουμε σε βραστήρα 1/2΄ώρα

για το dressing

• λάδι
• μουστάρδα
• κόκκινη πάπρικα
• ξύδι βαλσάμικο
• μέλι
• αλάτι

Εκτέλεση

• ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί
• ψήνω λαδόκολλα στους 200° στις αντιστάσεις πάνω κάτω 40-50΄περίπου
• αφού βράσουν οι πατάτες τις ανακατεύω με το dressing και τις ρίχνω κι αυτές στο ταψί για να ξεροψηθούν

tip:

• όσο ζυμώνω τον κιμά βρέχω τα χέρια μου
• στο dressing η δοσολογία είναι με το μάτι περίπου όσο μας αρέσει

Την Βιολέττα μπορείς να την βρεις εδώ : violetta_sim   και εδώ : violettasimeonidou.gr

Καλή όρεξη!

Μπιφτέκια χωρίς γλουτένη με πατάτες baby

Μπορείς ακόμα να δεις:

Μοσχαράκι κοκκινιστό με κολοκυθάκια

Σπανακόπιτα με πράσο και φέτα

Αγκινάρες τηγανιτές με αυγά

Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα

Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/