Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πανεύκολη τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Πανεύκολη τάρτα σοκολάτας με φράουλες

ΓΛΥΚΑ

Από

28/04/2023

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες μόνο με 5 υλικά!!
Αν αγαπάς τη σοκολάτα και τη φράουλα σου έχω τον καλύτερο συνδυασμό!
Μια τάρτα λαχταριστής γκανάζ σοκολάτας με κρυμμένα slice φράουλας στη μέση της!!

Ένα πανεύκολο γλυκάκι με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ!!!!

Για την αμμουδένια βάση της τάρτας μας, που δεν είναι ακριβώς η αυθεντική ζύμη, μιας και αυτή αποτελείται από ζύμη ζαχαροπλαστικής που ψήνεται, χρειαζόμαστε μπισκότα γεμιστά σοκολάτας μαζί με βούτυρο. Για τη γκαναζ, κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος .

Και τι άλλο; Ενα φρούτο που αγαπάει τις φωτογραφίες !

Φυσικά δεν είναι άλλο από τις εντυπωσιακές και φωτογενείς φράουλες!!

Θα χρειαστείς:

Υλικά

Για τη βάση

1,5 πακέτο (το μεγάλο) μπισκότα γέμιστα σοκολάτας
2κ.σ. βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση
200ml κρέμα γάλακτος
2 σοκολάτες κουβερτούρα των 125γρ.
4-5 φράουλες κομμένες σε λεπτές φέτες

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο
Χτυπάμε στο multi τα μπισκότα μαζί με το βούτυρο
Στρώνουμε το μείγμα σε ένα πιρεξ η όπου αλλού θέλουμε
πιέζουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα ή με ένα ποτήρι
σηκώνουμε και πιέζουμε λίγο και στα πλαϊνά
το βάζουμε ψυγείο
Κόβουμε τις φράουλες σε λεπτές φέτες τις αφήνουμε λίγο σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την ρίχνουμε στην κουβερτούρα
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα
Βγάζουμε το μπισκότο από το ψυγείο και τοποθετούμε τα slice φράουλας
Από πάνω ρίχνουμε σιγά σιγά την γκανάζ σοκολάτας
Τοποθετούμε στο ψυγείο για μερικές ώρες
Διακοσμούμε με φράουλες και τριμμένη κουβερτούρα

Η απόλαυση είναι σίγουρη!!