Πανεύκολο κέικ μήλου
Έχεις 2 μήλα;… Φτάνουν για να κάνεις αυτό το πανεύκολο, γρήγορο και νόστιμο κέικ!
Εκτός από την μηλόπιτα αυτή τη συνταγή θα την λατρέψουν όχι μόνο μανούλες αλλά και φοιτητές και φοιτήτριες .
Τα μήλα στην πιο καλή τους εποχή!
Λίγη ζάχαρη και κανέλα, αλεύρι λάδι και σε μια ώρα απολαμβάνουν οι φίλοι μας, τα παιδάκια μας, οι συμφοιτητές μας, ένα μοναδικό και πανεύκολο κέικ.
Για καλό και για κακό κράτα ένα κομμάτι για σένα γιατί πραγματικά δεν θα περισσέψει τίποτα!!
Νόστιμο και υγιεινό για το πρωινό μας αλλά και το απογευματινό μας!
Υλικά
- 200 ml αραβοτοτέλαιο
- 200γρ. ζάχαρη
- 180 ml χυμό πορτοκάλι( 2 μεγάλα)
- Ξύσμα από δύο πορτοκάλια
- 500γρ. αλεύρι
- 1κ.γλ.. μπέικιν
- 1γλ.σοδα
2 μήλα κομμένα σε κύβους
2.κ.σ. ζάχαρη καστανή
1κ.γλ.κανελα
2κ.σ. χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
- Κόβουμε τα μήλα σε κύβους προσθέτουμε το χυμό λεμόνι, τη ζάχαρη, την κανέλα και ανακατεύουμε
- Ανακατεύουμε καλά το λάδι με τη ζάχαρη με ένα σύρμα χειρός
- αναμιγνύουμε τη σόδα με το χυμό πορτοκάλι πάνω από το μπολ και το ρίχνουμε μέσα
- προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκάλι
- ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το προσθέτουμε και αυτό ώστε να έχουμε ένα σφιχτό μείγμα
- ρίχνουμε τα μήλα στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά
- στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψάκι (26εκ) και προσθέτουμε το μείγμα
- στρώνουμε καλά την επιφάνεια
- ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα
Καλή απόλαυση!
Πανεύκολο κέικ μήλου
Μπορείς ακόμα να δεις:
Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι
Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα
οσχαράκι κοκκινιστό με κολοκυθάκια
Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά
Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης
Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :
facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/
