Τετάρτη, 21 Φεβρουαρίου, 2024
ΑρχικήΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΙΔΙΚΟΥΠαντζαροσαλάτα με πράσινο μήλο

Παντζαροσαλάτα με πράσινο μήλο

Παντζαροσαλάτα με πράσινο μήλο

Μια εύκολη συνταγή για σαλάτα με θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ιδιότητες από την Ιωάννα Ορφανού Κλινική και Αθλητική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος MSc.

Υλικά

  • Παντζάρι βρασμένο
  • Γιαούρτι 2%
  • Πράσινο μήλο σε κομμάτια
  • Βασιλικός φρέσκος τριμμένος
  • Παξιμάδι χαρουπιού
  • Καρύδι τριμμένο
  • Κοτόπουλο φιλέτο ή Τόνος Αλοννήσου

Εκτέλεση

  • βράζουμε το παντζάρι
  • κόβουμε τα μήλα
  • ανακατεύουμε το γιαούρτι με όλα τα υλικά
  • γαρνίρουμε με τα τριμμένα καρύδια και τον βασιλικό

Ο βολβός παντζαριού είναι καλή πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου, βιταμίνης C, ασβεστίου, φυλλικού οξέος, φυτικών ινών, νερού, αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών.

  • Βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου (καταπολέμηση δυσκοιλιότητας).
  • Την μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, άρα και την πρόληψη από καρδιαγγειακά νοσήματα.
  • Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες (πρόληψη καρκίνου).
  • Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
  • Έχει προστατευτική δράση κατά της άνοιας.
  • Ο βολβός παντζαριού είναι μέτριου γλυκαιμικού δείκτη. (Μέτρο στην κατανάλωση σε άτομα με Σ.Διαβήτη

Καλή επιτυχία!

Παντζαροσαλάτα με πράσινο μήλο

E-diet: Διατροφή εξ αποστάσεως.
Instagram: io_nutri
Fb: ioanna.orfanou.diet

Μπορείς ακόμα να δεις:

Healthy μερέντα … από γλυκιά κολοκύθα!

Cinnamon Rolls -πανεύκολη συνταγή για πρωινό

Banoffee διαίτης

Τα “super” σοκολατάκια

Φτιάξε τα δικά σου δημητριακά πρωινού βρώμης

Η σημασία των σνακ στη Νηστεία

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/

RELATED ARTICLES

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments