Τρίτη, 21 Μαΐου, 2024
ΑρχικήΣΥΝΤΑΓΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΠατάτες ογκρατέν με μοτσαρέλα και γραβιέρα

Πατάτες ογκρατέν με μοτσαρέλα και γραβιέρα

Πατάτες ογκρατέν με μοτσαρέλα και γραβιέρα!

Με παριζιάνικη φινέτσα αλλά  ελληνικό ταπεραμέντο.. και ποσότητα!!

Πατάτες ογκραντέν για ορεκτικό αλλά και ως κύριο πιάτο για τους πολύ πεινασμένους!!

Λαχταριστές πατάτες με τυριά και κρέμα γάλακτος στον φούρνο, μια συνταγή εύκολη και πολύ νόστιμη, αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό!

Πατάτες ογκρατέν με μοτσαρέλα και γραβιέρα

Σέρβιρε τη στο γιορτινό τραπέζι κΑΙ σίγουρα κάνεις δε θ αντισταθεί σε αυτήν την τυρένια απόλαυση!!

Πατάτες ογκρατέν με μοτσαρέλα και γραβιέρα

Υλικά

  • 1,5 κιλο πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 2κ.σ. βούτυρο
  • 1κ.γλ. ρίγανη
  • 150γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
  • 200γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 3φέτες καπνιστή γαλοπούλα ή μπέικον ψιλοκομμένο
  • 500ml κρέμα γάλακτος
  • αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση

  • κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες
  • τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά
  • στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπρικάκι λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με τη ρίγανη
  • σε τηγανάκι με λίγο λαδάκι σοτάρουμε τη γαλοπούλα
  • βουτυρώνουμε  ένα πυρίμαχος σκεύος  μεσαίου μεγέθους
  • στρώνουμε μια στρώση πατάτες
  • απλώνουμε λίγο από το βούτυρο
  • πασπαλίζουμε με τυρί και γαλοπούλα
  • κάνουμε δυο τρεις στρώσεις έως ότου τελειώσουν τα υλικά μας
  • ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι στην κρέμα γάλακτος
  • και περιχύνουμε το φαγητό μας
  • στο τέλος πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα κεφαλογραβιέρα
  • ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 30 με 35 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Tips:

  • Πρόσεξε το αλάτι αν τα τυριά σου είναι αλμυρά.
  • Σκέπασε το φαγητό με λαδόκολλα για 20 λεπτά περίπου , αφαίρεσε τη  και ψήσε για άλλα 20΄περίπου μέχρι να πάρει χρώμα.

Πατάτες ογκρατέν με μοτσαρέλα και γραβιέρα

Καλή όρεξη!

Πατάτες ογκρατέν με μοτσαρέλα και γραβιέρα

Μπορείς ακόμα να δεις:

Πεντανόστιμο τυρόψωμο με πανεύκολη συνταγή

Χορταστικό τσελιγκάτο από τη Θεσσαλία

Μαρμελάδα φράουλα και εύκολο γλυκό με γιαούρτι

Κέικ με βύσσινο και σταγόνες κουβερτούρας

Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι

Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα

Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα

Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/

RELATED ARTICLES

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments