Πεντανόστιμα μπισκότα με κουάκερ από την Νίνα.
Στο νησί η συνάντηση μας με φίλους και συγγενείς ήτανε από τις πιο ευχάριστες στιγμές της διαμονής μας.
Ένα από τα πιο γλυκά και χαμογελαστά πρόσωπα των συναντήσεων μας, αυτό της ξαδέρφης Νίνας που μεταξύ απολαυστικού καφέ, -εκεί εμφανίστηκαν και τα φοβερά μπισκότα με κουάκερ– γέλιων και φωτογραφικά ενσταντανέ με το δροσερό αεράκι να κάνει την ατμόσφαιρα πιο ευχάριστη μας έδωσε και την συνταγή.
Μια εύκολη συνταγή για κάτι διαφορετικό από τα κλασικά μπισκότα. Σίγουρα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.! Σε ευχαριστούμε Νίνα!
Υλικά
- 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 κούπα καστανή ζάχαρη
- 1 κούπα βούτυρο
- 2 αυγά
- 2 κούπες αλεύρι
- 1/2 κ.γλ. σόδα
- 1/2 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. κανέλα
- 3 κούπες κουάκερ
- 1 κούπα σταφίδες (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- χτυπάμε τα αυγά με το βούτυρο
- προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το κουτάλι ή με το χέρι
- σε ένα ταψάκι στρώνουμε λαδόκολλα
- παίρνουμε με το κουτάλι λίγο λίγο από τη ζύμη μας και τοποθετούμε τα μπισκότα στο ταψί
- ψήνουμε στους 180° περίπου 10΄με 15΄
- όταν βγάλουμε τα μπισκότα από το φούρνο θα είναι μαλακά, μόλις κρυώσουν θα σκληρύνουν
Καλή επιτυχία!
Πεντανόστιμα μπισκότα με κουάκερ
Μπορείς ακόμα να δεις:
Εύκολη συνταγή για muffins
Ραβανί σιροπιαστό
Σοκολατένια γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Κεκάκια βανίλιας
Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :
facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/
