Σαρδέλες πλακί

Σαρδέλες πλακί από την Αναστασία

Την πολύ νόστιμη συνταγή μας, έστειλε η φίλη μας η Αναστασία! Σαρδελίτσες στο φούρνο με μυρωδικά και κάρυ ! Ένα  πιάτο γεμάτο θρεπτικές ιδιότητες όπως Ω3, φώσφορο, βιταμίνη D , B12. Ένα πιάτο οικονομικό μα προπάντων νόστιμο! Σε ευχαριστούμε Αναστασία!

Υπέροχος μεζές για αρχή με τσιπουράκι, ή ως κύριο γεύμα στο οικογενειακό τραπέζι με θαλασσινά 

Για τις σαρδέλες πλακί θα χρειαστείς:

Υλικά

• 500 γρ σαρδέλα
• 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
• 1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κρεμμύδι κομμένο κυδωνάτο
• 1 λεμονι τον χυμό του
• 1/2 ποτήρι λάδι
• Αλάτι, πιπέρι
• ρίγανη, κάρυ όσο θέλει ο καθένας
• ίδιο ισχύει για τα ζαρζαβατικά το λεμόνι και το λάδι

Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε και πλένουμε τις σαρδέλες
• τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε μισή ωρα περίπου
• τις τοποθετούμε στο ταψάκι μας
• αλατοπιπερώνουμε
• προσθέτουμε τα λαχανικά μας
• τη ρίγανη και το κάρυ
• περιχύνουμε με το λεμόνι και το λάδι
• ψήνουμε στους 180ο βαθμούς περίπου 50 λεπτά με μια ώρα ανάλογα το μέγεθος της σαρδέλας

Καλή όρεξη!

Σ αυτή την στήλη θα δημοσιεύονται δικές σας συνταγές. Μπορείτε  να στείλετε τις δικές σας νοστιμιές με φωτογραφίες και την συνταγή , για να ανεβαίνουν στην στήλη «just friends».

Θα ήταν χαρά μου να έβλεπα αυτή την συνταγή από εσάς, στέλνοντας φωτογραφίες σας στο ινσταγκραμ κάνοντας ταγκ το όνομα του μπλοκ justtlife.gr ή  αφήνοντας  το σχόλιο σας!

Μπορείς ακόμα να δεις:

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Χαλβάς λαδιού – Φαρσάλων