Τετάρτη, 21 Φεβρουαρίου, 2024
ΑρχικήΑπό τον Τάσο ΒλαχιώτηΣοκολατένιο παγωτό με ταχίνι

Σοκολατένιο παγωτό με ταχίνι

Από τον Τάσο Βλαχιώτη

Σοκολατένιο παγωτό με ταχίνι από τον σεφ Τάσο Βλαχιώτη.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να βυθίζεις το κουτάλι σου σε ένα μπολ με σπιτικό παγωτό, που έχεις φτιάξει με τα χεράκια σου. Το σπιτικό παγωτό δεν έχει καμία απολύτως σχέση με το συσκευασμένο. Η γεύση του είναι πιο πλούσια και πιο ντελικάτη.

Το καλύτερο; Θα έχεις πάντα γλυκό για τις συγκεντρώσεις της τελευταίας στιγμής.. Αν κρατηθείς και δε το φας όλο μονομιάς!

Σήμερα θα σας δείξω ένα σοκολατένιο παγωτό, με το αγαπημένο μου ταχίνι.

Υλικά

  • 300 γρ γάλα
  • 200 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 110 γρ ταχίνι
  • 15 γρ κακάο, κοσκινισμένο
  • 130 γρ άχνη ζάχαρη
  • 100 γρ σταγόνες σοκολάτας
  • καβουρδισμένο σουσάμι, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα αδειάζουμε στην παγωτομηχανή.
  • Ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης για να παγώσουμε το μείγμα.
  • Ιδανικά ο κάδος της  παγωτομηχανής, θα πρέπει να είναι στη κατάψυξη από την προηγούμενη μέρα.
  • Εάν δεν έχουμε παγοτομηχανή το αδειάζουμε σε ένα μεταλλικό μπολ, το βάζουμε στην κατάψυξη και το ανακατεύουμε ανά μισή ώρα με έναν αυγοδάρτη, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία για τουλάχιστον 4-5 φορές.

Για να γαρνίρουμε το παγωτό θα ταίριαζε να ρίξουμε λίγο σουσάμι ή ακόμα κ λίγο μέλι.

Καλή απόλαυση!

Τις συνταγές του σεφ μπορείς να τις βρεις  στο instagram @cookit_by_tasosvlahiotis

Σοκολατένιο παγωτό με ταχίνι

Μπορείς ακόμα να δεις:

Σαλάτα χταπόδι με φαγόπυρο

Εύκολο κέικ μπανάνας με σοκολάτα

Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι

Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα

οσχαράκι κοκκινιστό με κολοκυθάκια

Αγκινάρες τηγανιτές με αυγά

Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα

Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/

RELATED ARTICLES

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments