Σπετζοφάι πηλιορίτικο να γλύφεις τα δάχτυλα σου!
Πως λέμε καλοκαιρινές διακοπές…αυτό που μαγειρέψαμε σήμερα είναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές και κάτι περισσότερο.
Αν μπορούσε κανείς να φωτογραφίσει τα αρώματα τότε θα είχε τραβήξει μια μαγική φωτογραφία.
Η κουζίνα μοσχομυρίζει καλοκαίρι από τις πιπεριές και την φρέσκια ντομάτα.
Μένει να διαλέξεις το λουκάνικο που σου αρέσει και θα έχεις το πιο απλό και το πιο νόστιμο φαγάκι.
Απόλαυσε και εσύ αυτό το υπέροχο πιάτο Σπετζοφάι !!
Κάτσε να σου γράψω τι έβαλα ενώ στο σωστό το τίμιο το αυθεντικό Πηλιορίτικο Σπετζοφάι!
Υλικά
- 1 θηλιά λουκάνικο κομμένο σε στρόγγυλα κομμάτια
- 6-7 πιπεριές πράσινες κ κόκκινες κομμένες μακρόστενες
- 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη
- Λάδι
- 1/2 κ.γλ. ζάχαρη
- αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
- Τηγανίζουμε το λουκάνικο
- Σε άλλο τηγάνι τηγανίζουμε τις πιπεριές
- Σε καθαρό τηγάνι ρίχνουμε λάδι, τις τριμμένες ντομάτες, 1 κρασοπότηρο νερό και βράζουμε για 10 λεπτά
- Προσθέτουμε τις πιπεριές, το λουκάνικο
- αλατοπιπερώνουμε , ρίχνουμε και τη ζάχαρη
- βράζουμε για αλλά 10′ λεπτά και είναι έτοιμο!!
Συνοδεύουμε με δροσερή μπυρίτσα ή κρασάκι!
Καλή απόλαυση!!
Σπετζοφάι πηλιορίτικο να γλύφεις τα δάχτυλα σου!
Μπορείς ακόμα να δεις:
Πεντανόστιμο τυρόψωμο με πανεύκολη συνταγή
Χορταστικό τσελιγκάτο από τη Θεσσαλία
Μαρμελάδα φράουλα και εύκολο γλυκό με γιαούρτι
Κέικ με βύσσινο και σταγόνες κουβερτούρας
Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι
Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα
Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά
Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης
Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :
facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/
