Σάββατο, 20 Ιουλίου, 2024
ΑρχικήΣΥΝΤΑΓΕΣΛΑΔΕΡΑΦασολάδα λευκή με ψιλικά

Φασολάδα λευκή με ψιλικά

Φασολάδα λευκή με ψιλικά

Την υπέροχη συνταγή της φασολάδα μας έστειλε η φίλη μας η Κέλλυ! Το εθνικό μας φαγητό που το τιμούν όχι μόνο τα ελληνικά νοικοκυριά αλλά και στο εξωτερικό, πλούσιο σε γεύση με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, η φίλη μας του έδωσε ένα διαφορετικό χαρακτήρα ιδιαίτερο αλλά το ίδιο νόστιμο και παραδοσιακό!

Το σερβίρουμε με έξτρα πιπέρι και  μπόλικο λεμόνι ! Λίγες ελιές, ταραμοσαλάτα, ζεστό ψωμί  και ένα ποτήρι κρασί το ιδανικό συνοδευτικό για αυτό το απλό αλλά τόσο γευστικό πιάτο!

Για την φασολάδα με ψιλικά θα χρειαστείς:

Υλικά

  • 500γρ. φασόλια
  • 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 1/2ματσάκι σέλινο
  • 1ματσάκι μυρώνια ψιλοκομμένα
  • 1ματσακι καφκαλίθρες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • νερό

Εκτέλεση

  • Βάζουμε τα φασόλια σε μπολ με νερό να μουλιάσουν 4-5 ώρες ή
  • αν δεν θέλουμε να τα μουλιάσουμε τα βράζουμε δυο τρεις φορές για μερικά λεπτά αλλάζοντας το νερό ενδιάμεσα
  • στραγγίζοουμε
  • σοτάρουμε το κρεμμύδι
  • ρίχνουμε τα φασόλια, τα καρότα και το σέλινο
  • ανακατεύουμε
  • προσθέτουμε 5-6 κούπες νερό
  • αν τα κάνουμε στη χύτρα βράζουμε για 20΄
  • ενώ στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βράζουμε για 1ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν
  • σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε λίγο λάδι τα μυρωδικά μέχρι να πανιάσουν
  • και τα προσθέτουμε στο φαγητό μας να πάρουν μια βράση
  • αλάτι πιπέρι
  • σερβίρουμε με μπόλικο λεμόνι
  • το φαγητό μας είναι έτοιμο

Καλή όρεξη!

Φασολάδα λευκή με ψιλικά

Μπορείς ακόμα να δεις:

Μανιτάρια φρικασέ με σπανάκι και μυρωδικά

Κέικ καρότου χωρίς ζάχαρη -carrot cake

Αφράτο αλμυρό κέικ με αλλαντικά και τυρί

Σαλάτα λάχανο με ξινόμηλο και ρόδι

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονοσαλάτα

Αφράτο κέικ σοκολάτας με τριμμένη κουβερτούρα

Κέικ με βύσσινο και σταγόνες κουβερτούρας

Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι

Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα

Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα

Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/

RELATED ARTICLES

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments