Σάββατο, 20 Ιουλίου, 2024
ΑρχικήΣΥΝΤΑΓΕΣΓΛΥΚΑΧριστουγεννιάτικο κέικ

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ

Χριστουγεννιάτικο κέικ από την Χριστίνα!

Ένα Χριστουγεννιάτικο γεμάτο αρώματά κέικ μας έστειλε η φίλη μας από την Κύπρο. Μια συνταγή που έρχεται από την Αγγλία αλλά  συνηθίζουν να την κάνουν και εκεί!

Κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, ξηροί καρποί, γλυκά του κουταλιού σε ένα μοναδικό Christmas cake!

Θα χρειαστείς:

Υλικά

  • 1φλ. Βούτυρο ανάλατο
  • 1φλ. Μαύρη ζάχαρη
  • 2,5 φλ. γλυκά του κουταλιού κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • ½ φλ. σταφίδα
  • Ξύσμα από΄ένα λεμόνι
  • ½ φλ. Κονιάκ
  • 3κ.σ. χαροπόμελο
  • 1φλ. Καρύδια κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 3αυγά
  • 2φλ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/2κ.γλ. μπέκιν πάουντερ
  • 1 .γλ. κανέλα
  • 1/2κ.γλ. γαρύφαλλο
  • 1/2κ.γλ. μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα γλυκά, τη σταφίδα, το ξύσμα
  • Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 10΄ανακατεύοντας κατά διαστήματα
  • Αποσύρουμε από την εστία και αφήνουμε να πέσει λίγο  θερμοκρασία
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους  170
  • Βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 20εκ. και τοποθετούμε στο κάτω μέρος  ένα κομμάτι λαδόχαρτο
  • Ρίχνουμε ε μέσα τα καρύδια και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά
  • Προσθέτουμε το αλεύρι,  το μπέικιν , την κανέλα, το γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο
  • Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα μέσα στο ταψί
  • Ψήνουμε για 1 ώρα ή μέχρι να βγαίνει στεγνή η λεπίδα ενός μαχαιριού.
  • Αν θέλουμε τη διακοσμούμε με ζαxαρόπαστα

Καλή επιτυχία!

Μπορείς ακόμα να δεις:

Παραδοσιακά μελομακάρονα – με άρωμα Χριστουγέννων

Χορτόπιτα στριφτή – πανεύκολη συνταγή

Πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα γλυκιά – στριφτή με φύλλο κρούστας

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονοσαλάτα

Κέικ με βύσσινο και σταγόνες κουβερτούρας

Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι

Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα

Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα

Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/

RELATED ARTICLES

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments