ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφή και ιώσεις Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην θωράκιση του οργανισμού και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος . Αυτό μπορεί να γίνει με πέντε απλές καθημερινές συνήθειες. Τρώμε αρκετά και σωστά. Προσπαθήστε να κάνετε συχνά και μικρά γεύματα για να λάβετε την ενέργεια που χρειάζεστε....

6 "super" φρούτα του χειμώνα Τα τελευταία χρόνια έχει μπει στο λεξιλόγιό μας, ο όρος  "υπερτροφή" ή "super foods" Φυσικά και τα φρούτα ανήκουν σε αυτή την κατηγορία ως «Super», αρχικά γιατί παρέχουν στον οργανισμό βασικά θρεπτικά συστατικά αλλά ταυτόχρονα ένζυμα και αντιοξειδωτικά, που είναι επίσης...

Τα "super" σοκολατάκια από την Ιωάννα Ορφανού, Κλινική & Αθλητική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc. Και τα αποκαλώ έτσι καθώς είναι στολισμένα με superfoods! Χρησιμοποιήστε μαύρη σοκολάτα ή κουβερτούρα.. Κάθε κουβερτούρα μας δίνει περίπου 10 σοκολατάκια. Για τα "super" σοκολατάκια θα χρειαστείτε: 1 μαύρη κουβερτούρα Goji berries Αμύγδαλα ή καρύρια ...

Παιδιά και σωστή διατροφή Πρότυπο για τα παιδιά μας Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι τα παιδιά έχουν την τάση να μιμούνται τις διατροφικές  συνήθειες των γονιών τους. Αν τρώτε πολλά λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, πολύ πιθανό και τα παιδιά...

Healthy μερέντα ... από γλυκιά κολοκύθα! Από την  Ιωάννα Ορφανού Κλινική και Αθλητική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος MSc. Ίσως η πιο νόστιμη υγιεινή μερέντα/νουτέλα/πραλίνα φουντουκιού (ή όπως αλλιώς συνηθίζετε να την αποκαλείται) ,που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Συνταγή που κυκλοφορεί πολύ σε vegan sites του εξωτερικού! Κολοκύθα; Ναι όντως κολοκύθα!...

Cinnamon Rolls -πανεύκολη συνταγή για πρωινό από την  από την Ιωάννα Ορφανού Κλινική και Αθλητική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος MSc. Αγαπημένη, πανεύκολη συνταγή για πρωινό ή brunch που θυμίζει Πήλιο και μυρίζει κανέλα! Υλικά (για 10 τεμάχια-2 μερίδες) 3 μήλα (μέτρια)  2 τορτίγιες ολικής (45cm) 1κ.σ μέλι βιολογικό (στο ψήσιμο)  4κ.γλ...

Σαλάτα με ντοματίνια μαυρομάτικα και τόνο Αλονήσου από την Ιωάννα Ορφανού Διαιτολόγος/Διατροφολόγος MSc. Ντοματίνια με μαυρομάτικα, ώριμο αβοκάντο, ελίτσες, ρίγανη, παξιμάδια χαρουπιού και τόνο Αλοννήσου. Προσθέτω ελαιόλαδο και βαλσάμικο που αποτελεί καταπληκτικό γευστικό συνδυασμό με το αβοκάντο. Υλικά 7-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση 150γρ. περίπου μαυρομάτικα βρασμένα ...

Healthy μακαρονάδα με λευκή σάλτσα και λαχανικά από την Ιωάννα Ορφανού Κλινική και Αθλητική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος MSc. Mπορείτε να συνοδεύσετε το πιάτο με κοτόπουλο, γαρίδες ή γαλοπούλα. Υλικά (για 2 μερίδες) 2/3 πακέτου πένες 1/2 μπρόκολο 1κ.γλ σκόρδο τριμμ. 1-2 Κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2κ.σ τυρί κρέμα light της αρεσκείας σας ...

Καλοκαιρινά φρούτα και τα οφέλη τους Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και τι πιο ωραίο από δροσερά διαλείμματα για μπάνια συνοδεύοντάς τα με φρούτα!! Ποια είναι όμως τα καλοκαιρινά φρούτα και ποια τα οφέλη τους; Τα κύρια καλοκαιρινά φρούτα είναι: καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινο, βερίκοκο,...

Διατροφή και Πανελλήνιες Οι πανελλήνιες εξετάσεις είναι προ των πυλών . Μια αρκετά στρεσογόνα περίοδος για τους μαθητές . Κλειδί της επιτυχίας είναι η υπομονή , επιμονή και η ισορροπία . Σε όλα αυτά η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο . Στόχος της διατροφής είναι η ενίσχυση...