ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Σούπα μοσχάρι με λαχανικά και αστράκι Μερικές φορές το φαγητό μας εξαρτάται από το μετεωρολογικό δελτίο! Ο κρύος καιρός και το χιόνι σίγουρα σηκώνει την σουπίτσα του! Ας είναι καλά η αγαπημένη μας ξαδέρφη που μας ζέστανε με την ωραία συνταγή της! Ένα καλό μαλακό κρέας,...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μπαχαρικά και σκόρδο από την Μαργαρίτα Κοτόπουλο με μπαχαρικά για τους πιο μερακλήδες.Συνταγή εύκολη και λίγο διαφορετική από το απλό κοκκινιστό που φτιάχνουμε, οι περισσότεροι. Τα μπαχάρια προσθέτουν έξτρα γεύση και νοστιμεύουν το φαγητό μας! Όσοι αγαπούν  τα τροπικά αρώματα  της κανέλας...

Μουσακάς με αγκινάρες και φύλλα κρούστας Την δική της συνταγή  για ένα διαφορετικό μουσακά μας έστειλε η αγαπημένη φίλη μας! Χορταστικός μουσακάς με την πατάτα να δίνει την θέση της στα φύλλα και την θέση της μελιτζάνας  να παίρνει η γευστική αγκινάρα! Ένα φαγάκι γεμάτο νοστιμιά...

Ανάμεικτα κρεατικά στη γάστρα με "baby" πατάτες Ο ερχομός του Μάρτη σηματοδοτεί μια σειρά από ήθη και έθιμα που για κάθε τόπο έχουν μια ιδιαίτερη σημασία. Έτσι την πρώτη Πέμπτη του μήνα την Τσικνοπέμπτη όπως την αποκαλούμε  δίνετε η τελευταία παράσταση πριν τη Μεγάλη Σαρακοστή ....

Μαμαδίστικο πεντανόστιμο κοκκινιστό μοσχάρι με πιλάφι Η μαμά ξέρει!!..Η μαμά ξέρει τι θα πει νόστιμο φαγητό, τι θα πει συνταγή με σίγουρη επιτυχία και τι να κάνει για να  τους έχει όλους ευχαριστημένους με ένα πλατύ χαμόγελο στα πρόσωπα τους. Και τι πιο σίγουρο από ένα...

Φιλέτο κοτόπουλο κρασάτο Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή από την φίλη μας την Αναστασία. Τα ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου με την υπέροχη γεύση των πιπεριών μας δίνουν ένα πιάτο , απολαυστικό,  γεμάτο αρώματα ! Ευχαριστούμε Αναστασία! Για τα Φιλέτα κοτόπουλο θα χρειαστείς: Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο από μια...

Μαμαδίστικα γιουβαρλάκια αυγολέμονο Τις περισσότερες φορές οι μαγειρικές συνταγές είναι και ένα ταξίδι μέσα στο χρόνο! Ένα ταξίδι σε τόπους , ταβερνάκια αλλά κυρίως με ανθρώπους που μαγείρεψαν για μας και την παρέα μας. Που καθίσαμε στο τραπέζι και η ζεστασιά που αισθανθήκαμε ήταν αυτή...

Σούπα μοσχάρι με γλυκό τραχανά Οι κρύες και τσουχτερές μέρες επιτέλους έκαναν την εμφάνιση τους , και η σπιτική θαλπωρή γίνετε ο καλύτερος φίλος! Το σπίτι αποκτά άλλους ρυθμούς, και η φλόγα από το τζάκι μας κάνει λίγο περισσότερο ονειροπόλους. Μας ταξιδεύει στην Ελληνική ύπαιθρο, εκεί...

Τι να πούμε γι αυτόν τον τέλειο κρασομεζέ! Χοιρινές μπριζόλες με λαχανικά γραβιέρα και μουστάρδα Ένα πλήρες γευστικό πιάτο με τα πολύχρωμα λαχανικά να αρωματίζουν όσο πρέπει το κρέας μας και να χαρίζουν ταυτόχρονα μια διαφορετική γεύση από το συνηθισμένο ψήσιμο της μπριζόλας! Η μπριζόλα μας μαλακή...

Τράγος ψητός στη λαδόκολλα από τον Δημήτρη. Ή αλλιώς "τραγικό φαγητό" όπως το ονόμασε ο φίλος μας ο Δημήτρης χαριτολογώντας! Μας έστειλε τη δική του συνταγή έναν υπέροχο κρασομεζέ  για καλή παρέα ή για Κυριακές με  την οικογένεια ! Γίνεται τόσο μαλακό στη λαδόκολλα που θα...