ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Τηγανιά κοτόπουλο με βερίκοκα και δαμάσκηνα από την Ελευθερία. Η φίλη μας η Ελευθερία μας έστειλε αυτή την ωραία γιορτινή συνταγή με το κοτόπουλο και τα αποξηραμένα φρούτα να δένουν μεταξύ τους αρμονικά. για να την προσφέρουμε στα εορταστικά μας τραπέζια! Για τις κρύες μέρες του...

Τράγος ψητός στη λαδόκολλα από τον Δημήτρη. Ή αλλιώς "τραγικό φαγητό" όπως το ονόμασε ο φίλος μας ο Δημήτρης χαριτολογώντας! Μας έστειλε τη δική του συνταγή έναν υπέροχο κρασομεζέ  για καλή παρέα ή για Κυριακές με  την οικογένεια ! Γίνεται τόσο μαλακό στη λαδόκολλα που θα...

Μπιφτέκια χωρίς γλουτένη με πατάτες baby από την Βιολέττα Συμεωνίδου. Την δική της συνταγή για νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια χωρίς γλουτένη μας έστειλε η  Βιολέτα ένα όμορφο και δραστήριο κορίτσι. Μια σούπερ σύγχρονη εργαζόμενη μαμά που τρέχει να τα προλάβει όλα,που όπως φαίνεται τα καταφέρνει και...

Μοσχαράκι κοκκινιστό με κολοκυθάκια Οι καλοκαιρινές Κυριακές είναι πάντα γεμάτες φρεσκάδα και ζωντάνια. Λίγο ο ήλιος, λίγο οι υπέροχες θαλασσινές αποδράσεις, ή ένα όμορφο και νόστιμο φαγητό συνθέτουν μια διάθεση άκρως παρείστικη. Έτσι να βρεθούμε και να τα πούμε με τους φίλους μας να πιούμε λίγο κρασί...

Μαμαδίστικα γιουβαρλάκια αυγολέμονο Τις περισσότερες φορές οι μαγειρικές συνταγές είναι και ένα ταξίδι μέσα στο χρόνο! Ένα ταξίδι σε τόπους , ταβερνάκια αλλά κυρίως με ανθρώπους που μαγείρεψαν για μας και την παρέα μας. Που καθίσαμε στο τραπέζι και η ζεστασιά που αισθανθήκαμε ήταν αυτή...

Χοιρινή τηγανιά με λεμόνι και μουστάρδα. Τσικνοπέμπτη λοιπόν!!!! Η χαρά των κρεατοφάγων. Η επίσημη μέρα τους θα λέγαμε. Η μέρα που το έθιμο υπαγορεύει να φάμε ότι και όσο θέλουμε. Είναι η μέρα που θα ετοιμάσουμε ότι καλύτερο για ψήσιμο στα κάρβουνα και όχι μόνο. Είναι...

3 νόστιμες συνταγές για την Τσικνοπέμπτη Με φίλους, την οικογένεια,  με τους αγαπημένους μας ανθρώπους είθισται να περνάμε την ημέρα  αυτή της Αποκριάς τσικνίζοντας με παρέα τα καλούδια μας. Ας δούμε παρακάτω 3 νόστιμες και οικονομικές συνταγές που θα στολίσουν το τραπέζι μας. * Πάτα επάνω στις...

Χοιρινό καρέ γεμιστό με τυριά Γρήγορο και εύκολο. Εντυπωσιακό και απλό. Γιορτινό αλλά και καθημερινό. Όλα αυτά μοιάζουν με αίνιγμα σαν και αυτά που ψάχναμε στην παιδική μας ηλικία να λύσουμε. Αλλά πραγματικά δεν μπορεί να βρεθεί άλλος τρόπος για να παρουσιάσουμε την σημερινή συνταγή! Γιατί αυτό...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μπαχαρικά και σκόρδο από την Μαργαρίτα Κοτόπουλο με μπαχαρικά για τους πιο μερακλήδες.Συνταγή εύκολη και λίγο διαφορετική από το απλό κοκκινιστό που φτιάχνουμε, οι περισσότεροι. Τα μπαχάρια προσθέτουν έξτρα γεύση και νοστιμεύουν το φαγητό μας! Όσοι αγαπούν  τα τροπικά αρώματα  της κανέλας...

Σουφλέ κουνουπίδι με κεφτεδάκια από την Ελευθερία. Μια ωραία συνταγή για ένα σουφλέ διαφορετικό.. Συνδυάζουμε τα λαχανικά μας με τα κεφτεδάκια που είναι αγαπημένα των παιδιών.Και σε συνδυασμό με το τυρί σίγουρα θα ενθουσιάσει μικρούς κια μεγάλους!Σε ευχαριστούμε Ελευθερία! Υλικά 1/2κ. κιμά 4 πατάτες κομμένες σε...