ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Φιλέτο κοτόπουλο κρασάτο Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή από την φίλη μας την Αναστασία. Τα ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου με την υπέροχη γεύση των πιπεριών μας δίνουν ένα πιάτο , απολαυστικό,  γεμάτο αρώματα ! Ευχαριστούμε Αναστασία! Για τα Φιλέτα κοτόπουλο θα χρειαστείς: Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο από μια...

Βετούλι με μακαρόνια στο πήλινο Της Παναγιάς σήμερα και βρεθήκαμε εδώ στο νησί στο ίδιο μέρος με τις μνήμες έντονες και νωπές να προστάζουν θα λέγαμε, να μαγειρέψουμε το υπέροχο φαγητό που έφτιαχνε η γιαγιά, βετούλι με μακαρόνια στο πήλινο. Όσα χρόνια και να περάσουν κάθε φορά που...

Κιλότο μοσχαριού -γρήγορη παραλλαγή Η μέρα  τρέχει , οι υποχρεώσεις πολλές  και αναρωτιέμαι τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα ... κλασική ερώτηση...«Σήμερα  θέλω να κάνω κάτι γρήγορο ,αλλά και διαφορετικό», σκέφτηκα ... «Μια βόλτα από  τον κρεοπώλη της γειτονιάς μου , θα με σώσει»!!! Μόλις  του είπα τι σκεφτόμουν μου πρότεινε...

Κότσι χοιρινό στον ξυλόφουρνο Στο γραφικό Κατηχώρι ανάμεσα στα τρεχούμενα νερά και την καταπράσινη βλάστηση με τις ελιές, τις μηλιές και τα κηπευτικά,  καθίσαμε στην όμορφη αυλή που μας φιλοξένησε να ψήσουμε στον ξυλόφουρνο το χοιρινό κότσι! Με ντόπια υλικά και με τσιπουράκι για αρχή αφού...