ΠΙΤΕΣ

Μουσακάς με αγκινάρες και φύλλα κρούστας Την δική της συνταγή  για ένα διαφορετικό μουσακά μας έστειλε η αγαπημένη φίλη μας! Χορταστικός μουσακάς με την πατάτα να δίνει την θέση της στα φύλλα και την θέση της μελιτζάνας  να παίρνει η γευστική αγκινάρα! Ένα φαγάκι γεμάτο νοστιμιά...

Γαλατόπιτα με σιμιγδάλι και χωριάτικο φύλλο Πίτες αγαπημένες , γλυκιές αλμυρές, με φύλλο ή χωρίς όλες λαχταριστές! Από τα αρχαία χρόνια έως τις μέρες μας, η παραδοσιακή γαλατόπιτα ετοιμάζεται με τα ίδια απλά υλικά. Γάλα, ζάχαρη, αυγά, βούτυρο, σιμιγδάλι ή αλεύρι. Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας...

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα Καλοκαίριασε!! Τα μπάνια  ξεκίνησαν, τα σχέδια για τις διακοπές έχουν αρχίσει να γίνονται και  μαζί  με  αυτά  άνοιξε  και  η όρεξη  όλων  για κάτι  νόστιμο, γευστικό  και  κυρίως  σπιτικό. Κάτι  που  θα  κοροϊδέψει  την  πείνα  των  παιδιών  αλλά  και  των  μεγάλων  μετά  τις  εξαντλητικές ...

Ζυμωτό ψωμί με σπιτικό προζύμι από τον Μάνο manos.thom Παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί, με την χαρακτηριστική ξινούτσικη γεύση. Μπορεί να παιδευτούμε λίγο αλλά αξίζει τον κόπο! Πολλά μπράβο στον νεαρό φίλο μας που έφτιαξε αυτή την υπέροχη συνταγή για σπιτικό ψωμί! Όταν ακόμα είναι ζεστό, κάνοντας βούτες...

Εύκολα τυροπιτάκια με βούτυρο και γιαούρτι Τη δική της συνταγή μας έστειλε η φίλη μας η Μαρία! Μια εύκολη συνταγή για όλες τις ώρες! Φτιάξε αυτά τα εύκολα τυροπιτάκια  και δεν θα μείνει κανείς παραπονεμένος! Για τα εύκολα τυροπιτάκια θα χρειαστείς: Υλικά 1 γιαούρτι ελαφρύ 2% βούτυρο λειωμένο...

Μπουγατσάκια με κρέμα - εύκολη συνταγή Η μπουγάτσα χρησιμοποιεί το φύλλο  με το οποίο φτιάχνονται και οι πίτες και ως γέμιση συνήθως,  χρησιμοποιείται κρέμα ή τυρί, αν και τη συναντούμε και σε άλλες γεύσεις, όπως με κιμά, σπανάκι ή κρέμα . Οι Μικρασιάτες πρόσφυγες  έφεραν στην...

Τυρόπιτα με ντομάτα και χωριάτικο φύλλο Πάμε θάλασσα? Πιτούλα!! Πάμε βουνό πικ-νικ?? Πιτούλα!! Πάμε δουλειά?? Πιτούλα!! Παντός καιρού οι πίτες συνοδεύουν τις βόλτες μας στην εξοχή, στη θάλασσα, αλλά και στο κυριακάτικο τραπέζι συμπληρώνουν το γεύμα με την οικογένειά! Παραλλαγή της τυρόπιτας με ντομάτα και τοματίνια, με...

Σπιτική σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο Αγαπημένη πιτούλα μιας και από μικρό παιδί, θυμάμαι να έχει ξεχωριστή  θέση στο τραπέζι μας!   Σπανάκι, παζί ή σέσκουλα αλλιώς, φρέσκο κρεμμυδάκι, πράσο, άνηθος. Απλώθηκε στην πίτα μας ότι πιο φρέσκο βρίσκεις σε έναν χειμωνιάτικο μπακτσέ, που μαζί με την...

Εύκολη κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας Οι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής, είναι αλήθεια, πως δεν αφήνουν και τόσο πολύ ελεύθερο χρόνο στις σύγχρονες γυναίκες. Ίσως είναι και αυτή η διαφορά που δεν βλέπουμε κάποιες συνταγές στο τραπέζι μας και απλά τις αναπολούμε όταν τις έφτιαχναν η...

Πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα γλυκιά - στριφτή με φύλλο κρούστας Μεσοφθηνοπωρινή γλυκιά και τραγανή απόλαυση σήμερα!! Το φθινόπωρο είναι η εποχή που η κίτρινη κολοκύθα είναι στα καλύτερα της. Έχει ωριμάσει όσο πρέπει και είναι νόστιμη και τρυφερή. Το χρυσαφένιο χρώμα της πάνω στον πάγκο του μανάβικου τράβηξε...