ΠΙΤΕΣ

Τυρόπιτα σφολιάτας Χριστουγεννιάτικη από την Κέλλυ. Τη δική της συνταγή μας έστειλε η φίλη μας η Κέλλυ! Την Χριστουγεννιάτικη τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας. Το χριστουγεννιάτικο δέντρο πρωταγωνιστεί αυτές τις μέρες στο σπιτικό μας. Μια πολύ ωραία  ιδέα για να στολίσουμε το γιορτινό μας τραπέζι,  μιας και ...

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα Καλοκαίριασε!! Τα μπάνια  ξεκίνησαν, τα σχέδια για τις διακοπές έχουν αρχίσει να γίνονται και  μαζί  με  αυτά  άνοιξε  και  η όρεξη  όλων  για κάτι  νόστιμο, γευστικό  και  κυρίως  σπιτικό. Κάτι  που  θα  κοροϊδέψει  την  πείνα  των  παιδιών  αλλά  και  των  μεγάλων  μετά  τις  εξαντλητικές ...

Αλμυρή κολοκυθόπιτα με γιαούρτι και σιμιγδάλι από την Ελένη Ξένου. Την δική της συνταγή μας έστειλε η γλυκιά μας Ελένη! Κολοκυθόπιτα αλμυρή χωρίς φύλλο. Είναι η εποχή της είναι αφράτη, είναι εύκολη και μας αρέσει πολύ! Ένα πεντανόστιμο σνακ για όλες τις ώρες! Σε ευχαριστούμε Ελένη! Υλικά ...

Συνταγή για τάρτα galette με ροδάκινα Μια τάρτα γαλλικής προέλευσης με βουτυρένια βάση και ζουμερά φρούτα. Η galette είναι μια  απλή, στρογγυλή, ακανόνιστη ζύμη που την χρησιμοποιούμε  για να  παρασκευάσουμε μια  αλμυρή ή γλυκιά τάρτα με τον ιδιαίτερο τρόπο στο κλείσιμο της ζύμης αφού την γυρίζουμε ...

Γαλατόπιτα με σιμιγδάλι και χωριάτικο φύλλο Πίτες αγαπημένες , γλυκιές αλμυρές, με φύλλο ή χωρίς όλες λαχταριστές! Από τα αρχαία χρόνια έως τις μέρες μας, η παραδοσιακή γαλατόπιτα ετοιμάζεται με τα ίδια απλά υλικά. Γάλα, ζάχαρη, αυγά, βούτυρο, σιμιγδάλι ή αλεύρι. Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας...

Πιπερόπιτα με φύλλο κρούστας και φέτα Κάποτε τα Κυριακάτικα τραπέζια δεν διέφεραν και πολύ από τα γιορτινά! Η Κυριακή ήταν η μεγάλη γιορτή για την οικογένεια και οι «αρχόντισσες» του σπιτιού ετοίμαζαν τα νοστιμότερα και τα καλύτερα. Αυτό που πάντα μου έκανε εντύπωση στα τραπέζια αυτά,...

Πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα γλυκιά - στριφτή με φύλλο κρούστας Μεσοφθηνοπωρινή γλυκιά και τραγανή απόλαυση σήμερα!! Το φθινόπωρο είναι η εποχή που η κίτρινη κολοκύθα είναι στα καλύτερα της. Έχει ωριμάσει όσο πρέπει και είναι νόστιμη και τρυφερή. Το χρυσαφένιο χρώμα της πάνω στον πάγκο του μανάβικου τράβηξε...

Μπουγατσάκια με κρέμα - εύκολη συνταγή Η μπουγάτσα χρησιμοποιεί το φύλλο  με το οποίο φτιάχνονται και οι πίτες και ως γέμιση συνήθως,  χρησιμοποιείται κρέμα ή τυρί, αν και τη συναντούμε και σε άλλες γεύσεις, όπως με κιμά, σπανάκι ή κρέμα . Οι Μικρασιάτες πρόσφυγες  έφεραν στην...

Πεϊνιρλί σπιτικά και αφράτα Ζύμη μιας μακρόστενης ανοιχτής πίτας σε σχήμα βάρκας, που στο εσωτερικό της περιέχει κατά βάση κίτρινο τυρί πάνω στο οποίο, μπορούν να προστεθούν αλλαντικά ή λαχανικά διαφόρων ειδών. Υπέροχες σπιτικές  αφράτες βαρκούλες τα γνωστά σε όλους μας  πεϊνιρλί είναι τόσο λαχταριστά που...

Λαχταριστή πίτα με τυριά και πιπεριές Ψάχνοντας για ένα εύκολο κολατσιό με υλικά που σίγουρα έχουμε στο σπίτι αυτή η  συνταγή μας ενθουσίασε! Πίτα εύκολη που  θυμίζει και μια απλωτή ομελέτα φούρνου!.. Λαχταριστή , λαχταριστή, πεντανόστιμη πίτα με τυριά κ πιπεριές !!Αν έχεις και αλλαντικά πρόσθεσε...