ΣΑΛΑΤΕΣ

Μελιτζανσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης από την Ελένη Ξένου. Μια νόστιμη συνταγή για  μελιτζανοσαλάτα μας έστειλε η φίλη μας η Ελένη.Καπνιστή μελιτζάνα , σκόρδο, ξύδι, σε συνδυασμό με τη πιπεριά φλωρίνης  έρχονται να απογειώσουν γευστικά τη σαλάτα μας. Μια εύκολη συνταγή που μπορούμε να συνοδεύσουμε  τα κυριακάτικα...

Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με λαχανικά Το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά και μαζί μ’ αυτό οι υψηλές θερμοκρασίες έκαναν την εμφάνιση τους για να ταλαιπωρήσουν λίγο τη διάθεση μας! Και η αλήθεια είναι ότι με τόσες ζέστες ποιος έχει τη διάθεση να σταθεί στην κουζίνα και να μαγειρέψει...

Σαλάτα λάχανο με ξινόμηλο και ρόδι Βρισκόμαστε στο καλύτερη εποχή  για  να  απολαύσουμε το χειμερινό  λαχανόκηπο! Τα λαχανικά είναι τρυφερά  με τους  χυμούς  τους έτοιμους να τρέξουν στο  πιάτο μας  και να αφήσουν  τις  πολύτιμες  βιταμίνες  τους. Μοντέρνα αλλά  και  παραδοσιακή, με τόσα  πολλά  χρώματα  που...

Παντζαροσαλάτα με πράσινο μήλο Μια εύκολη συνταγή για σαλάτα με θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ιδιότητες από την Ιωάννα Ορφανού Κλινική και Αθλητική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος MSc. Υλικά Παντζάρι βρασμένο Γιαούρτι 2% Πράσινο μήλο σε κομμάτια Βασιλικός φρέσκος τριμμένος Παξιμάδι χαρουπιού Καρύδι τριμμένο Κοτόπουλο φιλέτο ή Τόνος Αλοννήσου Εκτέλεση βράζουμε το παντζάρι ...

Σαλάτα με ντοματίνια μαυρομάτικα και τόνο Αλονήσου από την Ιωάννα Ορφανού Διαιτολόγος/Διατροφολόγος MSc. Ντοματίνια με μαυρομάτικα, ώριμο αβοκάντο, ελίτσες, ρίγανη, παξιμάδια χαρουπιού και τόνο Αλοννήσου. Προσθέτω ελαιόλαδο και βαλσάμικο που αποτελεί καταπληκτικό γευστικό συνδυασμό με το αβοκάντο. Υλικά 7-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση 150γρ. περίπου μαυρομάτικα βρασμένα ...

Πολύχρωμη σαλάτα με ανθότυρο και φράουλες από την Κέλλυ. Την δική της συνταγή  για μια υπέροχη  σαλάτα μας έστειλε η αγαπημένη φίλη μας. Γεμάτη θρεπτικά συστατικά, ένα γρήγορο ελαφρύ γεύμα γεμάτο χρώματα! Σε ευχαριστούμε που την μοιράστηκες μαζί μας! Θα χρειαστείς: Υλικά 1 σακουλάκι έτοιμη πράσινη σαλάτα της...

3 απολαυστικές ιδέες για πατατοσαλάτα Μετά το τέλος των  Αποκριών, με τα πάρτι και τις καρναβαλικές εκδηλώσεις ξεκινά η Σαρακοστή με την Καθαρά Δευτέρα ή αλλιώς Κούλουμα! Είναι μια μέρα που αναδεικνύει τα έθιμα των τόπων της πατρίδας μας σε κάθε γωνιά της. Το πέταγμα του...

Φακές σαλάτα με σπανάκι Πάντα οι σαλάτες ήταν και θα είναι ένα μαγειρικό πεδίο αναζήτησης γεύσεων που θα ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και θα αποτελεί μια γευστική πρόταση!! Όταν παντρεύεις τα  παραδοσιακά προϊόντα και τις γεύσεις από την ελληνική γη με υψηλή διατροφική αξία, το μόνο...

Λαχταριστή χρωματιστή σαλάτα από την Μαρία του @_my_veganeats Λαχταριστή σαλάτα με τοματίνια, τρίχρωμες πιπεριές, ραπανάκια, άγρια ρόκα,  αβοκάντο. Υπέροχη δροσερή σαλάτα που τρώγεται όλες τις ώρες, συνοδεύει το κυρίως γεύμα, ταιριάζει τέλεια με τα ψητά και ως ένα ελαφρύ σανκ  για βραδινό γεμάτη θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες! Κι...

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονοσαλάτα Τ’ Αυγουστιάτικο φεγγάρι σήμανε και το τέλος του καλοκαιριού! Ο απαιτητικός Σεπτέμβρης ξεπρόβαλε και οι ρυθμοί της καθημερινότητας είναι σαν να τρέχουν γρηγορότερα. Σαν ξαφνικά όλα να άλλαξαν και αρχίσαμε πάλι να μην προλαβαίνουμε. Να λίγο τα παιδιά, να λίγο...