ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σούπα βελουτέ κολοκύθας με γλυκοπατάτα και τζίντζερ από την Αναστασία stacygi Την πιο ωραία κολοκυθόσουπα μας έστειλε η γλυκιά μας φίλη Αναστασία! Για τις  κρύες μέρες του χειμώνα, τις γιορτινές , για τις όμορφες μέρες που θέλουμε να κάνουμε κάτι διαφορετικό, η σούπα βελουτέ θα...

Πανεύκολο κέικ μήλου Έχεις 2 μήλα;... Φτάνουν για να κάνεις αυτό το πανεύκολο, γρήγορο και νόστιμο κέικ! Εκτός από την μηλόπιτα αυτή τη συνταγή  θα την λατρέψουν όχι μόνο μανούλες αλλά και φοιτητές και φοιτήτριες . Τα μήλα στην πιο καλή τους εποχή! Λίγη ζάχαρη και κανέλα, αλεύρι...

Κοτόπιτα τυλιχτή με φύλλο σφολιάτας Θα χρειαστείς μια κατσαρόλα, ένα τηγάνι, ένα ταψί και έναν  φούρνο για να την ψήσεις και μόνο λίγα λεπτά ..μην σου πω δευτερόλεπτα για να καταβροχθίσεις την πιο λαχταριστή, πεντανόστιμη κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας μακράν!!! Λίγα λαχανικά, αγαπημένη φέτα και φυσικά το...

Παλαμίδα φούρνου στη λαδόκολλα Συνταγή για μερακλήδες και όχι μόνο!! Θες να πιεις το κρασάκι σου, θες να πιεις ένα ουζάκι αυτή η συνταγή είναι ότι πρέπει για όλα τα γούστα. Λίγο σκορδάκι, αλατοπίπερο και ευωδιαστή ρίγανη γίνετε ένα μοναδικό και φθηνό πιάτο. Παλαμίδα στο φούρνο...

Παστίτσιο το οικογενειακό! Καλωσορίζουμε τον Σεπτέμβρη με ένα φαγητό άκρως οικογενειακό!!! Μιας κ αυτός ο μήνας είναι μεταβατικός, ένας καλοκαιρνοφθινοπωρινός μήνας δεν θα μπορούσαμε να μην γευτούμε αυτό το διαχρονικό παντός καιρού φαγητό που αγαπάει όλη η οικογένεια! Παστίτσιο αγαπημένο, μαγειρεμένο πάντα large που τους μαζεύει όλους...

Εύκολο παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο Το πιο ωραίο γαλακτομπούρεκο μας έστειλε η φίλη μας η Γεωργία. Μια γλυκιά σπιτική συνταγή για το πιο  εύκολο γαλακτομπούρεκο με την πιο αφράτη κρέμα και το πιο τραγανό φύλλο. Δυο τρία κολπάκια αν τα ακολουθήσεις θα έχεις το πιο θαυμάσιο, εξαιρετικό ,...

Σπετζοφάι πηλιορίτικο να γλύφεις τα δάχτυλα σου! Πως λέμε καλοκαιρινές διακοπές...αυτό που μαγειρέψαμε σήμερα είναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές και κάτι περισσότερο. Αν μπορούσε κανείς να φωτογραφίσει τα αρώματα τότε θα είχε τραβήξει μια μαγική φωτογραφία. Η κουζίνα μοσχομυρίζει καλοκαίρι από τις πιπεριές και την φρέσκια ντομάτα. Μένει...

Σαλάτα με ντοματίνια μαυρομάτικα και τόνο Αλονήσου από την Ιωάννα Ορφανού Διαιτολόγος/Διατροφολόγος MSc. Ντοματίνια με μαυρομάτικα, ώριμο αβοκάντο, ελίτσες, ρίγανη, παξιμάδια χαρουπιού και τόνο Αλοννήσου. Προσθέτω ελαιόλαδο και βαλσάμικο που αποτελεί καταπληκτικό γευστικό συνδυασμό με το αβοκάντο. Υλικά 7-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση 150γρ. περίπου μαυρομάτικα βρασμένα ...

Το πιο δημοφιλές και εύκολο μπισκοτογλυκό με ζελέ φράουλα Ένα εύκολο δροσερό γλυκάκι που θέλει το χρόνο του για να παγώσει. Οι ζεστές μέρες σηκώνουν ελαφριά φαγητά κ δροσερές λιχουδιές !!. Αυτό το γλυκάκι είναι τόσο ελαφρύ όσο το καλοκαιρινό αεράκι στο πρόσωπο σου.. Είναι τόσο δροσερό όσο...

Ντομάτες γεμιστές με κιμά και ρύζι Το λατρεύουμε το καλοκαίρι για όλα του. Το λατρεύουμε γιατί η κουζίνα μας γίνετε ευκολότερη από τις τόσες μαγειρικές ιδέες, αλλά και τις τόσες έξυπνες και νόστιμες παραλλαγές των φαγητών. Μια τέτοια παραλλαγή είναι αυτή εδώ η συνταγή και από...