VEGAN - ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΕΣ

Vegan bolognese -μακαρόνια με κιμά από την Μαρία του @_my_veganeats Μακαρόνια με κιμά. Νόμιζες ότι το αγαπημένο πιάτο δεν μπορεί να υπάρξει σε μια χορτοφαγική διατροφή; Κιμάς δε σημαίνει απαραίτητα αλεσμένο κρέας αλλά οτιδήποτε μπορεί να αλεστεί και δημιουργήσει τη συγκεκριμένη υφή. Χρησιμοποιώντας τα σωστά μπαχαρικά η...

Αλμυρή πίτα χωρίς φύλλο με μπρόκολο από την Αλεξάνδρα Ρίζου Καλοδήμα – Certified Yoga Instructor Ένα γρήγορο και πολύ εύκολο σνακ μας έστειλε η γλυκιά μας δασκάλα! Ιδανικό και για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Σε αυτή την ωραία συνταγή μπορείς να "κρύψεις " το μπρόκολο...

Μάφινς κακάο με μπανάνα και ξηρούς καρπούς Τη δική της συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Ιωάννα για αυτά τα υπέροχα muffins! Για ένα γρήγορο σνακ, με τον καφέ μας, για τα παιδιά στο σχολείο, πεντανόστιμα και  υγιεινά μάφινς για όλες τις ώρες! Θα χρειαστείς: Υλικά 4 μπανάνες...

Vegan σουτζουκάκια φακής με μανιτάρια και βρώμη από την Μαρία του @_my_veganeats Κιμάς δε σημαίνει απαραίτητα αλεσμένο κρέας αλλά οτιδήποτε μπορεί να αλεστεί και δημιουργήσει τη συγκεκριμένη υφή. Χρησιμοποιώντας τα σωστά μπαχαρικά αυτά τα σουτζουκάκια από φακές δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κλασικά! Μια...

Το πιο εύκολο κι ελαφρύ ψωμί/ κέικ μπανάνας από την Μαρία του @_my_veganeats Χωρίς γάλα, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, χωρίς λάδι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη! Μα τί έχει μέσα τελικά; Ακολουθούν υλικά και συνταγή που δε θα καταλάβεις για πότε το έφτιαξες. Υλικά 4 πολύ ώριμες μπανάνες 1/3 κούπας...

Βελούδινη φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια από την Φράνσις. Μπορείς να την σερβίρεις με τον παραδοσιακό τρόπο λάδι, λεμόνι ή με το καβουρδισμένο κρεμμυδάκι που την απογειώνει κι αν την γαρνίρεις με  λίγη κάπαρη  τότε ο χορός γεύσεων στον ουρανίσκο είναι δεδομένος! Μια υπέροχη συνταγή που μοιράστηκε μαζί...

Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά ηλιόσπορου σε σάλτσα λεμονιού από την Μαρία του @_my_veganeats Μια διαφορετική συνταγή για τα γνωστά μας κολοκυθάκια με κιμά. Εδώ η φίλη μας τα μαγείρεψε με κιμά ηλιόσπορου . Η σάλτσα λεμονιού και τα μυρωδικά χαρίζουν  στο φαγητό μας μια ξεχωριστή γεύση!...

4 ιδέες για υγιεινά superfoods smoothies bowl  από την Αλεξάνδρα Ρίζου Καλοδήμα – Certified Yoga Instructor Ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσουμε  και να τροφοδοτήσουμε τη μέρα μας, είναι ένα φρέσκο ​​smoothie γεμάτο θρεπτικά συστατικά, το οποίο μας  δίνει την απαραίτητη ενέργεια! Favorite Acai Bowl Αγαπημένο superfood με...

Αγκινάρες αλά πολίτα στο φούρνο Μια συνταγή ανοιξιάτικη γεμάτη χρώματα και αρώματα! Η ξεχωριστή γεύση της αγκινάρας  δένει απόλυτα με την γλυκύτητα των υπόλοιπων λαχανικών, την έντονη γεύση των  μυρωδικών αλλά και  με την λεμονάτη σάλτσα να χαρίζει μια παιχνιδιάρικη νότα. Ένα πιάτο της ελληνικής κουζίνας...

Σουσαμένια κριτσίνια με ρεβυθάλευρο και αλεύρι φαγόπυρου από την Μαρία του @_my_veganeats Συνταγή για  κριτσίνια μας έστειλε η φίλη μας που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, με αλεύρι ρεβιθιού και φαγόπυρου. Για όσους δεν τρώνε γλουτένη ή απλά θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό! Υλικά 300 γρ. (2,5...