Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ Cookies με βρώμη αμύγδαλα και σοκολάτα

Cookies με βρώμη αμύγδαλα και σοκολάτα

Από

21/03/2021

Οι πιο γλυκές συνταγές είναι αυτές που κρύβουν αγάπη και φροντίδα για όλους αυτούς που νοιαζόμαστε. Για όλους αυτούς που θέλουμε να τους προσφέρουμε κάτι ξεχωριστό , και τι ποιο ξεχωριστό από αυτό που θα χαρίζει υγεία και ευεξία.

Γιατί η σημερινή περιπέτεια στην κουζίνα μας γίνετε μοναδική από τα υπέροχα υγιεινά μπισκότα βρώμης που θα φτιάξουμε.

Δεν είναι μόνο η απίστευτη γεύση που έχουν τα μπισκότα μας αλλά και το γεγονός ότι έχουμε να κάνουμε και με μια υπερπολύτιμη τροφή για τον οργανισμό μας. Πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, πρωτεΐνες, με σημαντική συμβολή στην υγεία του οργανισμού!

Superfoods μπισκότα, με αλεύρι και νιφάδες βρώμης, αμύγδαλα, πορτοκάλι κανέλα και μια επικάλυψη από σοκολάτα κουβερτούρας να χαρίζει την τέλεια γεύση που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Τα μπισκότα βρώμης γίνονται ένα τέλειο snack, για να σας χαρίσει μια ισορροπημένη τροφή γεμάτη ενέργεια που τόσο χρειαζόμαστε στην καθημερινότητα μας.

Είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να χαρίστε το πιο υγιεινό δώρο σε αυτούς που αγαπάτε αλλά και στον ίδιο σας τον εαυτό.

Υλικά

100γρ. ελαιόλαδο
50γρ. αραβοσιτέλαιο
90γρ. καστανή ζάχαρη
50γρ. χυμό πορτοκαλιού
200γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο
100γρ. νιφάδες βρώμης
70γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
1/4κ.γλ. κανέλα
1πρέζα αλάτι
100 γρ. κουβερτούρα για την επικάλυψη

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, το χυμό την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με αυγοδάρτη
προσθέτουμε τα στερεά υλικά
και τέλος τα αμύγδαλα
ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ένα ενιαίο ζυμάρι
αφήνουμε 1/2 ώρα να ξεκουραστεί η ζύμη
πλάθουμε μπαλίτσες στο μέγεθος ενός καρυδιού
και τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα
πιέζουμε ελάχιστα από πάνω
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 20΄λεπτά περίπου έως ότου ροδίσουν
λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
μόλις κρυώσουν τα μισά cookies τα βουτάμε από τη μισή πλευρά και στα άλλα μισά περιχύνουμε από πάνω την σοκολάτα.

Καλή επιτυχία!