Πέμπτη, 20 Ιουνίου, 2024
ΑρχικήΣΥΝΤΑΓΕΣΓΛΥΚΑSoft cookies με κομματάκια σοκολάτας

Soft cookies με κομματάκια σοκολάτας

Soft cookies με κομματάκια σοκολάτας

Βουτυρένια cookies , αφράτα μπισκοτάκια το ιδανικό snack γλυκού για όλες τις ώρες. Ευκολη η συνταγή ακολούθησε τα βήματα και θα έχεις  τα πιο λαχταριστά soft cookies!

Υλικά

  • 280γρ αλεύρι γ. Ο. Χ.
  • 1 κτ γλυκού σόδα
  • 1,5 κτ γλυκού κορν φλάουρ
  • 1/5 κτ γλυκού αλάτι
  • 170 γρ βούτυρο
  • 100 γρ ζάχαρη
  • 135 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό + 1 κρόκο
  • 1 βανιλια
  • 1 κουβερτούρα
  • Προεραιτικά σταγόνες σοκολάτας και ξύσμα απο εσπεριδοειδή

Εκτέλεση

  • Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τις ζαχαρες και χτυπάμε με το φουέ μέχρι να λιώσουν
  • προσθέτουμε το αυγό χτυπημένο μαζί με τον επιπρόσθετο κρόκο
  • ρίχνουμε τη βανιλια
  • προσθέτουμε το κορν φλαουερ, τη σόδα, το αλεύρι
  • σπάμε σε μικρά κομμάτια ανισα την κουβερτούρα και τη ρίχνουμε στο μείγμα.
  • πλάθουμε σε όμοιο μεγέθους μπαλακια λίγο μεγαλύτερα από ένα καρύδι.
  • Τέλος, ψήνουμε για 11 περίπου λεπτά στους 170°-175° είτε στον αέρα είτε στις πάνω-κάτω αντιστάσεις. Βγάζοντάς τα από το φούρνο πρέπει να είναι μαλακα.
  • Όταν κρυώσουν θα σφίξει το βούτυρο. Οπότε φροντίστε να μην τα παραψεισετε. Τοποθετείτε τα soft cookies σε σχάρα να κρυώσουν ομοιόμορφα. Η θερμοκρασία του ταψιού θα συνεχίσει να ψήνει τα μπισκότα.

Καλή επιτυχία!

Soft cookies με κομματάκια σοκολάτας

Μπορείς ακόμα να δεις:

Μαρμελάδα μανταρίνι – απλή και πεντανόστιμη

Μαρμελάδα φράουλα και εύκολο γλυκό με γιαούρτι

Κέικ με βύσσινο και σταγόνες κουβερτούρας

Πανεύκολο γλυκό με γιαούρτι και ζελέ κεράσι

Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλα

Σκοπελίτικη τυρόπιτα -συνταγή και μυστικά

Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα

Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Μανιταρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για να βλέπεις ότι νέο ανεβάζουμε μπορείς να μας ακολουθήσεις στο :

facebook:https: //www.facebook.com/justlife.gr/
instagram:https://www.instagram.com/justlife.gr/
youtube: https://bit.ly/2VKvXRV
pinterest:https://gr.pinterest.com/justlifegreece/

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments