Ετικέτα: Μανιτάρια γεμιστά – συμβουλές

Μανιτάρια γεμιστά - συμβουλές Τα μανιτάρια είναι εξαιρετική τροφή, καθώς περιέχουν αμελητέες ποσότητες λίπους και σακχάρων, αλλά σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών. Οι πρωτεΐνες των μανιταριών, λόγω της παρουσίας όλων των απαραίτητων αμινοξέων, είναι υψηλής βιολογικής αξίας άλλα σε πολύ μικρότερη ποσότητα από τις πρωτεΐνες του κρέατος. Έχουν ελάχιστες θερμίδες ( μολις...