Ετικέτα: vegan

Σπιτική σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο Αγαπημένη πιτούλα μιας και από μικρό παιδί, θυμάμαι να έχει ξεχωριστή  θέση στο τραπέζι μας!   Σπανάκι, παζί ή σέσκουλα αλλιώς, φρέσκο κρεμμυδάκι, πράσο, άνηθος. Απλώθηκε στην πίτα μας ότι πιο φρέσκο βρίσκεις σε έναν χειμωνιάτικο μπακτσέ, που μαζί με την φέτα εκτός από πεντανόστιμη την...

Μπάρα παγωτού μόνο με 4 υλικά από την Αλεξάνδρα Ρίζου Καλοδήμα – Certified Yoga Instructor Έρχεται το καλοκαίρι και τι καλύτερο να το υποδεχτούμε με ένα τεράστιο χαμόγελο και όμορφη καλοκαιρινή διάθεση! Εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα υγιεινό γλυκό, που μας χαρίζει δροσιά αλλά και την απαραίτητη ενέργεια για τις ζεστές...

Αλμυρές κρέπες κολοκυθιού με τυρί νηστίσιμο - vegan Αυτή η νόστιμη και ελαφριά συνταγή που μας θυμίζει καλοκαίρι μπορεί να γίνει ένα υπέροχο συνoδευτικό , σνακ αλλά και να σταθεί υπέροχα και ως  κύριο πιάτο. Μια εύκολη παραλλαγή των κολοκυθοκεφτέδων στην πιο μοντέρνα εκδοχή της την κρέπα! Μια εύκολη νηστίσιμη αλμυρή...

Ratatuille - μπριαμ αλα ελληνικά από την Έλενα Χήρα! Αν και η ενασχόληση της με τη μόδα η γλυκιά μας Έλενα μας ξαφνιάζει με την πρωτότυπη συνταγή ρατατούι ή αλλιώς, «γαλλικό μπριάμ ή τουρλού» ! Μας μαγείρεψε ένα λαδερό φαγητό  με μεσογειακά υλικά και μυρωδικά. Το ιδιαίτερο σε αυτό το...

Μπιφτέκια λαχανικών Οι Σαρακοστιανές μέρες , θα μπορούσε να πει κανείς είναι μέρες που η κουζίνα γίνετε ορμητήριο μαγειρικών εμπνεύσεων και ιδεών. Είναι μαγειρικά δημιουργικές μέρες που απλά αφήνουμε τη φαντασία μας να ταξιδέψει σε ένα κόσμο νηστίσιμων φαγητών που όμως δεν θα τους λείπει ούτε η εμφάνιση αλλά ούτε...